Nino Negri Mazer Inferno Valtellina Superiore
ニーノ・ネグリ マゼール インフェルノ ヴァルテッリーナ・スペリオーレ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Nino Negri Mazer Inferno Valtellina Superiore |
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| 生産地 | Italy > Lombardia |
| 生産者 | |
| 品種 | Chiavennasca (キアヴェンナスカ) |
| スタイル | Red wine |
口コミ51件
2017/02/07
(2013)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
急斜面のブドウは厳格なワインに！？ 【プロジェクト2016 イタリア20州周遊 現地の料理もどきと共に 14.ロンバルディア-②】 DOCGヴァルテッリーナ・スペリオーレ… 同州を代表する「陰影の」DOCG。山の急斜面での畑に植わった過酷な条件で栽培される。一般的に、果実味の少ないスパイシー、厳格で陰影に富む、だけどフレッシュさも併せ持つ複雑な特徴のDOCGとのこと。 ニーノネグリ社の1本、alc.13.5%、2500円、2013年、品種はキアヴェンナスカ(ネッビオーロ)。同社はヴァルテッリーナにおける最大規模のワイナリーとのこと。 5つの特定地域の一つ、INFERNO(地獄…のような厳しい栽培環境が由来)表記。 画像はヴァルテッリーナ渓谷のブドウ畑。 ～～～ ・果実は細身の黒系。果実以上にスパイスやハーブの香る。赤い花もやや。樽香も適度に主張。 ・酸味は強め。パウダリーな粒選りのタンニンで、収斂性は高い。濃縮度も感じる。 → 「しなやか」という言葉がしっくりきました。 ・こんなの絶対山の赤身ジビエに合いますやん… 個人的に、すごい好み♪ ～～～ 合わせる料理は、 Pizzoccheri di Teglio ＝ テーリオ産そば粉のパスタ とのこと。 イタリアでも蕎麦って食べるんだ… 緯度的にも、結構食文化日本と近いのでは…？ そば「粉」のパスタであって、蕎麦パスタではないよ…と良心が語り掛けましたが、 こねる技術が無い(＝メンドイ)ということで、そのまま照り焼きバター蕎麦パスタにしました。信頼と安心の信州産蕎麦にて(笑) 小麦のパスタよりも、結構コクが出て、蕎麦の新しい使い方に目覚めたかも？？ …けど、やっぱり赤身の肉に合わせたい！
2016/12/14
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
ニーノネグりは、やすくておいしい。
2016/11/19
(2011)
ニーノ・ネグリ 11マゼール・インフェルノ・ヴァルテッリーナ・スペリオーレ イタリア、ロンバルディア州 キアヴェンナスカ100 こちらもEATALYで購入(^^) 少し茶色をおびたクリアーな赤。梅紫蘇鰹出汁、紅茶やスパイス、赤黒系果実の熟した香り。タンニンはまろやかで酸はイキイキしながらも柔らかく、熟れた果実味が包んでくれる。 キアヴェンナスカという品種ははじめて頂きました‼︎ インフェルノ（地獄）と言う名前とは裏腹に、とても美しい味わい♫ ちなみにインフェルノと言う畑名は、急峻な作業の厳しい場所に由来しているようです(^^) 味わいの印象はボルドーの古酒でした‼︎ いや、熟成ブルゴーニュかな… 果実と乳酸の感じはしっかりするし、何だかだんだんわからなくなって来ました(￣▽￣;) そんな事より、タワーリング・インフェルノを観たくなりましたー^ ^♫（←完全に現実逃避） 成城石井のペンネと共に(*^▽^*) ミートソース系のパスタとパルミジャーノと黒トリュフオイル、抜群の相性です♫ 今朝電車に乗ろうとしたら目の前で扉が閉まりました(T-T) その時に脳裏をよぎったのが、中島みゆきの『ホームにて』 今日は一日中、ホームにて、が頭の中で駆け巡ってました(￣▽￣;) 郷愁に誘われる切ない歌です♫ たまには実家に帰らないとな…
2016/11/04
(2011)
浦和のディアボラ2本目
2016/10/28
ワインショップでのワイン会。イタリアチーズでイタリアワイン飲み放題の会☺
2015/12/19
価格：1,400円（グラス / レストラン）
軽めだけどミネラル感豊富。
2015/11/09
ロンバルディアのバルッテリーナです。 酸味が強めでした
2015/09/26
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / レストラン）
もつバールにて。 見た目の色より重め。おいしい。
2015/09/20
(2010)
@家
2015/08/30
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
2009年ヴィンテージ、ガーネットからレンガよりの色味。リピートワイン。セットで買ったからかなりお得でした。
2015/07/20
やはりニーノネグリのワインはピノノワールの香りがある テロワールなんだろう 色も薄く軽い飲み口から想像できない香り しかしまた食べ合わせを考えるのは大変そう ヴァルテリーナは蕎麦がとれるみたいで蕎麦にチャレンジしてみたい
2015/05/30
(2010)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
オレンジがかったルビー 爽やかなベリー 薬草・香草… 最後に残る ダークチョコのような苦味… 辛口なのに なぜか 甘美なワイン…
2015/05/07
スタンドフォーにて
2015/04/17
(2010)
ピノ系のしっかり系と勧められて・・
2015/02/23
(2010)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
美味しいですわ。うっすら梅っぽい感じあり？ビターな感じもありました。リピートありかな。
2015/01/16
@レストランタイラ 6900円 ネッビオーロ100%のこだわりワインらしいけど、その割りに軽くてさっぱりしてる感じ。 抜栓してある程度時間を置くべき？ なめらかさはあるけど複雑さには欠ける印象。モノは良いけど若い印象。 ネット酒屋だと2700円。
2014/10/09
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ベリー バニラ バラ スミレ…の香り… なめらかで重厚な味わい 是非、また飲みたいワインです。 ☆3.8
2014/07/07
地獄（インフェルノ）で作ったとは思えない味わい
2014/04/24
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
Infernoとはまた恐ろしいネーミングだな、と思ったら産地名とのことでした。ぶどう品種キアヴェンナスカとはネッビオーロのことなんですね(ややこしい)。樽香がふわっと香る美味しいワインでした。でももう少し酸味が弱い方が好み。
2014/04/10
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
個人的に、もっとヘビー級の方が好きです
2014/01/01
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
軽くて、ほんのり甘い。香りもベリー系のフレッシュな香り。
2013/12/01
(2009)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
マゼール ヴェルテッリーナ スペリオーレ インフェルノ 2009
2013/11/11
イタリア ロンバルディア キアヴェンナスカ
2017/03/06
(2013)
2017/03/03
2017/01/24
(2013)
2016/08/21
(2011)
2016/06/03
(2011)
2016/05/20
2016/04/19
