Nipozzano Chianti Rufina Riserva
ニポッツァーノ キャンティ・ルフィナ リゼルヴァ

イタリアお土産1 マルケージ デ フレスコバルディ1996 700年も続く貴族なんだ… 40.5€……… おいしい〜開栓直後もおいしい〜1時間経ってもおいしい〜 初めて酒石酸の結晶見た(　ﾟдﾟ) グラスの写真は最後の澱たっぷりの一杯…笑

このニッポツァーノ・リゼルヴァは一言で言えばドライトマトをかじった時の香りと酸の感じの印象でした。イタリアのイメージ湧きます。サンジョベーゼはクローンが本当に多いですね。しっかりした味わいで、口の中で風味が強くなって長めの余韻につながるワインでした。

日本食M二本目。締めはサンラータン。

力強くしっかりしたワイン。

レバーのコンフィと合わせて。

キャンティ クラシコの日ですが、今夜はキャンティ ルフィーナでご容赦を！ 黒雄鶏会の皆さんお薦めのコチラ…2011VTと思って買ったら、2012VTでした！(￣▽￣;) 来年の秋まで待てる訳もなく、前日抜栓で味わってみました♪(^ー^) 間違いなく美味しいのですが、下戸の嫁曰く『凝縮した果実の味わいはあるけど、酸っぱー！』…ちょっと美味しい赤ワイン飲ませ過ぎたか⁉(￣▽￣;) 私的には、今夜の花椒を効かせた麻婆豆腐に、なかなか素敵な相性でした♪ 2012VT…最低もう一本は買って、来年の今頃また飲みたいな～❤(^ー^)

こちらも友達が持ってきてくれたワイン。友達がオーナーだそうで１つ前のヤツより美味いヤツとのこと。確かにまろやかさと果実味は濃い。ワイナリーはとても歴史があるらしい。確かに美味い。

もう何度も投稿しているフレスコバルディのキャンティ・ルフィナ・リゼルヴァ・二ポッツァーノ。 最近vinica友達が立て続けに投稿しているのを見て触発されて開けました。 力強さとエレガンスを感じさせてくれるキャンティです。ルフィナのキャンティは食事と寄り添う果実味風味重視のワインが多い印象だったのですが、このワインを数年前初めて飲んだ時は衝撃でした。 洗練されたキレイで伸びのある酸。細かいタンニンと奥行きのある後味。相変わらず素晴らしく美味しい。さすがです。

フレスコバルディは麻布十番の焼き鳥屋で飲んでからファンになっちゃいました。花の香り、鉄分、口中でビビッときてからキュウッと引き締まる酸味と僅かに苦味を伴ったカスク臭の余韻が心地よい。 このワインは時間を置くと更に樽香が強調されてくるんですよね〜 なかなかの男前です。

私のアモーレ フレスコバルディ 先日、愛さんと澪姉が同日にニポッツァーノを飲んでいたのを見てウズウズ。 ストックしていた最後の１本を開けました。 間違いなくフォルトゥーナ（吉）が訪れる味わい。スパイシーでミネラーレ、ギュギュっとした舌触り。

ニポッツァーノ・キャンティ・ルッフィーナ・リゼルヴァ 2011 サンジョヴェーゼ 90% コロリーノ、マルヴァジーア・ネーラ10% (キャンティ、ルッフィーナ地区) 名門 「マルケージ・ディ・フレスコバルディ」が所有するワイナリー「カステッロ・ディ・ニポッツァーノ」が造るワイン。 アメリカで人気が出たこともあり、すぐに売り切れてしまいますね^^; 深みのある果実味。少しスパイシー。赤ワインにしてはミネラル豊か。鉄っぽさも。タンニンはなめらかで、後半キュッと引き締まっていく感覚は今まで感じたことがないもの。 個人的にはもう少し寝かせた方が好みですが、今の状態でもバランス良くおいしいです(*^^*) 無性にピーマンの肉詰めが食べたくなり、作ってみました♪♪

あらためて1人でじっくりと、、 好きですなー(๑❛ڡ❛๑)この感じ♪ 比較的に開けてすぐ美味しいのもステキ!!d(≧▽≦*) 白カビサラミ初めて食べました！美味しいですヾ(〃^∇^)ﾉワインには写真撮り忘れましたが大好物の、あるスーパーのタイ風春雨が合いました♥

最初飲んだときは重いと思ったこのワインだけど、今月は2本目、慣れるとタンニンも酸味もほどよい安定の美味しさ♪ 午前中は暑い中、子供と動物園(*_*) 自分へのご褒美で、ランチはレストランでグラスワインとビーフストロガノフ！すごいボリューム～

昨夜は、同じマンションの友人と、我が家で突然の飲み会に！！ 夫が出張で買ってきてくれたワインとクラッカー、友人が持ってきてくれたチーズで乾杯♪ 前に飲んだときは重いな～という印象の赤ワインだったけど、今回は華やかな香りにイメージアップ！！

最初はサンジョベーゼならではの華やかな酸味が広がるが、だんだん酸味が抑えられていて味わいが出てくる。ただ、カベルネやシラーに比べると味わいは薄め。甘い飲み口があるが、あと残りは全く甘くない。飲みやすくお手頃感はあり。

NIPOZZANO CHIANTI RUFINA RISERVA これ美味しい、リピートしたい

千年以上前からワインを作って来たイタリアの貴族フレスコバルディのキャンティ。ニポッツァーノ リゼルバ。黒果実の香りときめ細やかなタンニン。「これっ！」って言う特徴があると言うよりもバランスの良さと全体の作りが良さが感じられます。スルスルと飲めてしまう。 Yさん大好きですよね。 僕も好きです。勿論、ワインの事ですよ(笑)♪

空港で2杯目。 このお店のメニューにあった唯一の赤ワイン。 やや疲れている今の私にはちょっと重い。

今宵もイタリアスーパーメジャー。アンティノリが続いた後はフレスコバルディ。キャンティルフィーナのバックヴィンテージ。09ですが、少し熟成感が出始めてるような。今でも美味いですがもう少し置くともっと良くなる予感✨✨ 気付けば193ポスト。200へのカウントダウンが始まってた‼

久しぶりの赤 キャンティ

キャンティ ルフィーナ・ニポッツァーノ・リゼルヴァ '11 フレスコバルディ 久しぶりのキャンティ。やはりクラシコよりもルフィーナの方が好みです。より葡萄を感じる気がします。 濃さの度合い、凝縮感の度合い、酸やタンニン・ミネラルなど全てがスマートです。

200ポスト達成。今夜のワインは二ポッツアーノ・キャンティ・ルフィナ・リゼルヴァ2009 クラシコ地区の10分の1程度 (前に3分の1と書きましたが間違えました(^^; ) のルフィナ村のキャンティ。高品質なキャンティといえばクラシコ地区ですが、ルフィナのキャンティもしっかりとした造り手が多く、高品質なワインが多いです。その中でもあのルーチェで有名なフレスコバルディ社のこのキャンティはルフィナでもトップのワインではではないでしょうか。 味わいはキャンティ・クラシコの最高クラス、グランセレツィオーネ級なのに価格は3千円台。この味でこの値段は素晴らしい。 本間チョースケ氏の本でもこのワインは取り上げられています。 「肉感的なフルボディで、人生を謳歌するトスカーナ人を思わせる悦楽的な味わい。伝統を尊重しつつ、現代的な感覚も持ち合わせる彼らのワインはまさに完璧なのだ。」 と書かれてます。そういう事なのでしょう(^-^; 投稿としては三度目のワイン。相変わらず美味しかったです。

@ orizzonte

イタリアワイン好きの集い こちらは今回の幹事を引き受けてくれたYUTAKAさんの。美味しい♪ 美味しいんですがお店のグラスがちょっと残念だったんですよね... YUTAKAさん、なかなかのブラックぶりを発揮して楽しかったです(^^)

第２回黒雄鶏会20151031　２本目 ニポッツァーノ キャンティ ルフィナリゼルヴァ　2008 YUTAKAさんの持ち込み。 サンジョベーゼ、コロリーノ、マルヴァジア・ネーラ スパイシーな香りがします。渋みが強いですが、少し甘さを感じました。 YUTAKAさん　ありがとうございます。

二ポッツアーノ・キャンティ・リゼルヴァ。ルーチェで有名なフレスコバルディのブランド。黒雄鶏会のワイン持ち込みに僕が持ち込みました。

ワイン自体は美味しいけど、キャンティクラシコを頼んだらこのワインが出てきた。

キャンティ ルフィーナ！ キャンティ地区の中心部に在るのがクラシコ地区。そしてキャンティ地区の離れた高地にあるルフィーナ地区。 20社くらいしか生産してはいない小さな地域。でもあのクラシコ協会も一目を置くルフィーナ地区のキャンティ。 やや濃いめのルビー色。香り多目でベリー系の好きな香り、タンニン、果実味の濃縮感があり深みと奥行きが感じとれるキャンティ。 この様なクオリティーの高いキャンティに出会えると凄く嬉しくなる。だからキャンティは止められない (*´ω｀*)

フレスコバルディの中でも評価の高いと評判のキャンティルフィナ。 次々と黒果実の香りと甘やかな樽の香りがボリューミーに広がる。とても良い香り。ギュッと凝縮された果実味があり甘みも感じる。キャンティにしては落ち着いている酸。全体的に味わいが強いから酸をあんまり感じないのかな？余韻は中程度。ストックしたいワイン。

トスカーナのキャンティレゼルバと羊のお肉を合わせて。角がなく、まとまっていてこれは美味しい！！