味わい |
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香り |
ワイン名 | Otto Pauly Bernkasteler Lay Riesling Auslese |
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生産地 | Germany > Mosel |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White wine |
2016/07/01
今日はリースリングを一杯めに飲みたいです。 って伝えたらだしてくれました。 1982?1984?1986?とにかくそれぐらいの リースリング。 熟成されたリースリングってほとんど 飲んだことなかったけど…うまいわぁー 元々リースリング好きなのもあるけど、 蜂蜜や、メイプルシロップを思わせる果実味。 が!ガツガツくる感じではなく、 もっと上品に気品がある素敵な感じ♩♩ たっぷり甘みも果実味も感じるんだけど、 酸が酸がそこは引っ張って非常ーに! 綺麗に纏めてます。 余韻も長くうまー。 官能的な感じってこんな感じなのかしら? ブルーチーズも一緒に頂きましたが、 ワインも、チーズも相乗効果で大変美味しかったです。 体調不良でしたがげんきになりました笑
2015/08/02
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
1982年のリースリング。 どこぞの倉庫に眠っていたお宝ボトルらしいです。でも、めっちゃお買い得☆ 熟成したカビ?酵母?感がしっかりとありながら、酸味、甘味も充分残っています。 自家製パテドカンパーニュと合わせて美味しく頂きました^o^
2015/07/20
(1982)
1982年リースリング。
2015/06/28
(1982)
[ベルンカステラー・ライ・アウスレーゼ・オット・パウリー 1982] 自分の生まれ年のワインって初めて♪♪ リースリングの古酒って有かも(・∀・*)
2015/05/30
(1982)
1982年、生まれ年のリースリング☆ 大阪のタカムラさんにて発見♪ 熟成感すごいです(^^)/