Pelvillain Frères Albatros Sauvignon Blanc Chardonnay
プルヴィラン・フレール アルバトロス ソーヴィニヨン・ブラン シャルドネ

ゴルフでコースごとに設定されている規定打数より3打少ない打数でホールアウトすること。 パー4の場合はすなわちホールインワンである。 パー5の場合、約500ヤードを2打でしかもチップインという必須条件があるためアルバトロス賞というものが設定されているトーナメントも存在する。(1打目で5分の3ぐらい飛ばさないとまず狙えない。 ゴルフ以外の意味では、アルバトロスとは、アホウドリのことである。 ラテン語で「白い」という意味の形容詞アルブス（albus）とポルトガル語で「カツオドリ」を意味するアルカトラズ（alcatraz ＜アラビア語アルカトラース al-qaTraas 「ウミワシ」）を合成したもので、「白く大きな海鳥」くらいの意味になる。 ソービニヨン・ブランとシャルドネのミックスによる珍しいフランスワイン。 口に含むと、先ずはソービニヨン・ブランのインパクトが。 シャルドネは集中しないと見つけるのはキビシイかな？ 多分6:4か7:3でソービニヨン・ブランがたくさんブレンドされてます。 しっかりした酸は魚介類とのマリアージュに。 昨日の石楠花イベントでの、ゴルフ場ならではのネーミングと会食の食事とのマリアージュで好評を頂きました。