Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz
ペンフォールズ ビン 28 カリムナ シラーズ

アペリティフにボトル2本で今日は打ち留め。

コストコで2500くらいだったかな？美味しくいただきました。

Shiraz キムチ鍋とともに

ＡＯ

オーストラリアのシラーズ ものすごくヘビー

濃厚なシラーズ 柔らかくてしっかりとしたシラーズ初めてです✨

昨日飲んだのに撮り忘れてた〜！ 美味かった…

これから飲むヽ(´ー｀)ノ点数は今の平均点

濃厚なベリー感でちびちびのつもりがどんどん飲めます。肉って感じの食材が合いそう。途中で止めて1-2日後どうなってるか試してみます。

ラムのサイコロステーキと合わせます(^_^)シラーズに合いました(*´ω｀*)

ワイン教室にて。

ゲストを呼んでのパーティ。こちらがメインに据えたペンフォールズ。コストコでお得に買ったもの。 先日の教訓からメインは早めにオープンすることに。三本目に開けていただきました。 とても力強いシラーズ。ブラックベリーを煮詰めた香り、クリーム、甘いペッパー、二日目はかるーくベルガモットの香りが出てきた。 味わいも甘めの重い黒果実ですが、タンニン少々後味スッキリ。アルコール高めの美味しいワインです。 ゲストの皆様にはちょっと重かったみたいです。

ガツンと。美味い。

最初は酸味がかなり強かったが、飲んでいくとそこは気にならなくなる。シンガポールな美珍香のバクワとの相性バツグンで、するする飲める。

美味しいけども、まだ早かったんじゃないかと思います。

グランジは飲んだことないペンフォールズ。お値段相応の味わい。ローストした樽の香りと濃厚な黒果実。

ペンフォールズ ビン 28 カリムナ シラーズ2012 シラーズ100％ 深い黒紫色です。 ベリーの甘い香りがします。 少し甘く、渋みとのバランスがよいです。美味しいです。 オーストリアワインの飲み会のひとつです。

濃厚。

本日1本目。開封一発目よりちょっと置いておくと味わいが出てくる。389より安いレンジとの話だが結構いける。＠Pure, Shenzhen

オーストラリアのお土産。濃厚で樽香もしっかり、チョコのニュアンス。つい飲み進んでしまう。好きなタイプで幸せ(^^)

ペンフォールズ、ビン28、カリムナ•シラーズ2011年。とても濃いルビー色。とても凝縮され濃厚な果実味。野性味のある料理にも負けない感じ。ワイン単体で楽しむにはちょっとしつこい。タンニンはまろやかだが、熟成するとどのようになるのか気になる。

シドニーでの一本

ウェスティン都ホテル京都　ワインフェスタ

超濃厚。ブルーベリージャムみたいな香り。料理がないと少し飲み疲れしそうなタイプ。お肉に甘いブルーベリーソースがかかっててすごくいい組み合わせだった♪

ペンフォールズ飲み比べ③

しっかりめの酸味。土っぽさ。

12年前にオーストラリアで買ってきたワイン。 寝かせすぎかと思いましたけどすごく美味しく育っていました(*^◯^*)

コストコで試飲させてもらい、美味しかったので購入。エチケットのデザインが割と好き。果実味を感じながらも重みも感じるワインでした。

なかなか美味しいシラー

エノテカにて、シラーズ。 やわらかな絹でつつまれている感じ、美味しい。