味わい |
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香り |
ワイン名 | Pierre Frick Pinot Blanc |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Pinot Blanc (ピノ・ブラン) |
スタイル | White wine |
2017/03/30
(2015)
Pierre Gagnaireのペアリング♡
2017/03/03
(2015)
本郷アバ。ピノブラン。貴腐ワインのような蜂蜜感。
2017/03/02
(2015)
生ハムナイト帰り@coin
2017/02/06
(2010)
好きです。ほんのりそこはかとなく林檎。
2017/02/05
(2015)
蜜たっぷりのリンゴ味。若干残糖感とアルコール感があるけど、酸&ミネラルでバランスよい。久しぶりにこの人のワイン飲んだけどやっぱり美味しい。
2017/01/20
(2014)
ハチミツの香り。リッチ、ふくよか、美味しい。
2017/01/15
(2014)
アルザスの ピエール・フリックが造る ピノ・ブランです。 王冠の上にポリキャップがつき、その上からシールでカバーがされていました。 蜂蜜の香りが甘くて ほっこり まろやか とろんとろんでした 詰まっているのに やわらかな果実味✨ バーニャカウダの素っ気ない生野菜に暖かみを加えてくれる豊かさ… でもとってもクリアー✨ ライ麦パンやディップ(アボガトの白和え) サツマイモ&カボチャなどの野菜スープにもよく合いました。 寒さにも慣れてきたので 今日は古本屋さんに出掛けました。 5冊本を購入しました♥
2016/12/23
(2014)
アキヒサハンダ
2016/12/18
(2014)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
アルザスのビオディナミ、ピノ・ブラン。 爽やかな果実味。酸のバランスよし!ミネラルたっぷり‼余韻の苦味が心地よい。
2016/12/12
(2013)
ほんのり熟成ちっくな雰囲気と、はちみつりんごジュースみたいな雰囲気。 するするっと染み込んであっという間。 ポルチーニ茸入りのブータンブランは飲むほどにポルチーニ茸の香りが口の中いっぱいに広がる。 根菜のオーブン焼き ポテ
2016/10/22
(2014)
非常にピュア。綺麗な酸。凝縮した果実味に、豊富なミネラル感が寄り添っている。 若干の青っぽい香りに、カリンやブリオッシュ。 一口目からリピート決定。 今夜の寄せ鍋に、きちっと対応した。
2016/08/24
(2014)
そっかリンゴの香りは2日目になると飛んでるのな。でもおいしい
2016/08/23
(2014)
シードルのようにスルスル。フリックさんが実はリンゴで作っているのでなければ・・だが。
2016/08/23
(2014)
好きだなー。リンゴジュースぽさはこの年も健在
2016/08/19
(2014)
ちょっとシェリーみたいな香りと味わい。
2016/08/03
(2014)
とろっと濃厚。ラストにこのくらい飲むには美味しいけれど、、自分では選ばないやつ。
2016/07/12
(2013)
イオンでセール品になっていたのを見つけ購入。なんと1000円也。 が、酸化防止剤無添加も悪い方向に効いたか、完全にお酢だった。残念。 評価出来ず。
2016/05/22
(2014)
ちょっと珍しい沖縄の懐石料理屋、赤坂潭亭にて。 仕事の打ち上げで連れて行ってもらいました。泡盛も飲みましたが、やっぱりワインが好きでワインを。 アルザスのビオワインです。フルーティーでいてしつこくなく、和食とよくマリアージュしていました。美味い。
2016/04/04
(2014)
ホタルイカの酢味噌和えと宮内菜のおひたしとカボチャの味噌汁でアルザスの白。 綺麗なワインだ。 ピエール・フリック ピノブラン2014 シャープな酸とハチミツの様な芳香、春を待ちわびた虫が羽化する様な気分。 そんなワイン。 菜っ葉が美味しい。 今宵も乾杯♫
2016/02/17
(2013)
仙台ヴァンナチュールツアーの… これが 一本目っす。 アルザスの白。超↑クリアな… じんじん伝わる旨さに感動!
2015/11/12
(2014)
久しぶりにワイン(^^) アルザス白。 果実味あふれる辛口、鮮魚カルパッチョと一緒に♪
2015/10/09
(2012)
香りは無いが好み。リピートしてチビチビ数日かけて味の変化を楽しみたい。
2015/08/21
(2013)
念願の ゴーシェにて^ ^ ナチュラルワインと肉
2015/08/17
(2013)
飲み終わり。また買おう
2015/08/17
(2013)
@komorebi
2015/08/16
(2013)
カステッラーダと交互にチビチビ
2015/08/15
(2013)
これも5日め、変わらずいい
2015/08/12
(2013)
残糖感があり、時間が経っても面白い味わい。
2015/08/07
(2013)
ブルーチーズのクリームソースをかけたポテサラなんだけど、何にでも合いますね
2015/08/07
(2013)
刺身や焼き魚に合わせてしまう