Polaire Sparkling Alexandria

甘い デザートワインとしていただきたい

GW中、岡山を通った際にワイナリーへ行き購入。 サッポロなのに岡山とはこれ如何に、札幌出身の僕としては混乱するばかりですが、経営母体がサッポロビールなんですね。 葡萄に食用のアレキサンドリアを使っている、という事で予想通りかなり甘め。 しかし、ベタッとする甘さではなく炭酸のお陰もあり、スッキリしていて美味しい。 強くない柑橘類、若干若い林檎、アレキサンドリア特有の香りだろうか？穀物に似た香りがした。 甘めで、炭酸もそこまで強度ではないのでワインが苦手な人も楽しめる１本だと思います。 また、だんだん暑い季節になっていますが、しっかり冷やして炎天下、皆で飲むのも良いかもしれませんね。

冷やしてゴクゴク飲むワイン