Prestige de France Brut
プレステージ・ド・フランス ブリュット

家飲み。ヴァン・スー プレステージ・ド・フランス ブラン・ド・ブラン。 今日はインフルエンザの予防接種してきたので、アルコール11度と控えめなこちら。 ボルドーの泡って珍しいと思いながら購入。 ぶどう品種が気になります。ボルドーの白品種だと、ソービニオン・ブランだけど、 飲んでも全然ぽさがない。 となると、セミヨンかミュスカデル？ ミュスカデルなんて飲んだことないしどちらにしても、解りません。 レモンやライムの柑橘、石など硬度感のあるミネラル。 爽やかな酸味で、ドライでかなりクリスプでコンパクト。 これは癖がなく飲みやすいですねー。 さて、品種はなんでしょう？ 美味しくいただきました。

今日は久しぶりの雲ひとつない快晴‼️ 昼飲みには最高のお天気です*\(^o^)/*。スッキリして美味しい。ゴクゴク飲むにはいい。

家飲み②

軽い口当たりで、酸も弱め。和食に合う安旨スパークリングと言えそう。

ん〜