Produttori del Barbaresco Barbaresco
プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ バルバレスコ

比較的飲みやすくはあったが、やはりバルバレスコ。 タンニンが強めで甘味も控え目。

派手さは無いがいいバルバレスコ。華やかなアタックといい感じの酸味があってこの価格のバルバレスコでは最もレベルの高いものの一つだろう。果実の厚みの壁がない分、ボディーが弱く感じるかもしれないが味わいでそれを上回る。ただしボディーは重たくないのでこってり料理とは合わせられない。ワインだけで頂きたい。 注意が一つ。開けたては苦味がキツイ。抜栓後、1日おいてもいいかもしれない。それぐらいなので開けたてで判断しないこと。 奇をてらったワインではない。それだけにキワモノに疲れた時に買うワインの一つ。

何でもない平日に開けるバルバレスコ！ １年以上前に購入し開ける飲むタイミングを逸したワイン。 アニキも昨夜バルバレスコを飲んでたからじゃ僕も飲も~かと開けました ＼(^o^)／ 落ちついたルビー色。やや瓶熟成進んだのか？プルーン、ブラックチェリーなどの赤い果実の香り。タンニンも細かくて、あら優しいネッビオーロ。 先週バローロを飲んだが、バローロはムキムキの筋肉質のお兄さん。そしてバルバレスコはやさしい隣のお姉さん的ワイン ( ´∀｀)

ワインの店いとうで購入。（3888円） 花の香り、スパイシーさがきます。 しっかりとした樽の香りの中に、僅かにイチゴっぽいニュアンスが。 澄んだチャーミングな見た目とは裏腹に、しっかりとしたボディで適度な渋みがあります。 バルバレスコってあまり飲んだことが無かったが、バローロといい意味で違うなと知りました。 唐揚げとの相性は普通。 チキンドリアとはなかなかいいです。 のっぺり濃厚なホワイトソースにアクセントをつけてワインが生きます。 コックオーヴァン、鶏のグリル、パスタならトマトソースよりクリームソースを。

色味は薄いですが、しっかりタンニンを感じます。タンニンはしなやかで、渋味もいい感じです。あぁネッビオーロだなぁと思えます。過去投稿で、この造り手のランゲのネッビオーロを飲んだ時に形容したのが、「スタイリッシュなカッコイイ女性みたいな」そのイメージに共通する造りです。

Barbarescoは10年は置いておきたいワインですが、早めに飲みました。イタリアではBaroroが有名ですが、優しい飲み味のBarbarescoもとても良いです。

2008バルバレスコ

ピエモンテの赤 プロドットゥーリ・デル・バルバレスコ / バルバレスコ2010 ネッビオーロ100% 協同組合ものでコスパ◎ まだ少し若さ を感じますが、色、香り、酸味とタンニンのバランス良ろし。美味しい(^o^)

優良共同組合が作るプロデュットーリ・デル・バルバレスコ。ご存知の方も多いと思いますが、徹底した品質管理で、いつ何時でも間違いのないこのバルバレスコ。気楽にイタリアンをいただく特に最適です。 黒糖やハーブ、薬草が綺麗な酒質に程よく溶け込んで、アンダーグリップ的なタンニンとのバランスが良く、ああイタリアワイン的。と言うかピノ好きな方はネッビオーロを好む傾向にあると思います、特に熟成したネッビオーロですが。

久しぶりのバルバレスコ2011。 評価の高い、プロドゥットーリの組合が作るものです。 若いですが、香りが素晴らしく赤系果実や華、スモーキーなニュアンスも感じます。 タンニンはまだ固めですが、それでもそこまで嫌に感じません。 ゆっくり飲んで変化も楽しめました！ ネッビオーロも好きだな〜！

バルバレスコ、2011。ブラックベリー、ドライフルーツ、クローヴ、シガー。キレのある酸としっかりと感じるタンニン。ドライフルーツのような果実と余韻にスパイスの印象を残す。

平均的にうまい

連日イタリア

楽しめました。

イタリア最近飲めなかったのでとっても嬉しかったイタリア一本目♪ バルバレスコ２０１１です もう美味しくないわけがない！ 試飲会で村崎さんがアップされててイイネした物だったと気付いたのは今(^_^;) この会の中で１，２を争う香りの変化の素晴らしさ ずっと匂いたい(*μ_μ)♪ 強さ一辺倒じゃないんですよ 柔軟で奥深いんです 流石です！ やっぱりイタリアが好き 奥深すぎる

tomokazu さん 散財ワイン会 4本目は村崎さんのイタリア イタリアらしからない？ エレガントな味わい。

4本目は村崎さん持ち込みのバルバレスコ。 エレガントなネッビオーロ。

４本目は村崎さん持ち込みのイタリア！ バルバレスコです⭐磯とか海系を感じるワイン♪これもスルスル飲めちゃいます⭐ ちょっとブルピノに似てると感じるのは気のせいかな(^-^)/ イタリアは全然詳しくないので勉強しなければ…。

ワイン会の備忘録♪

このバルバレスコは残りものと言うことで、サービスでいただきました。 01のワインです。 こなれたシルキーな口当たり。 うっとりします。

う―っん… 悪くはないのでしょうけど おうちワインで赤をササッと開けるには重いかなぁ。 ワインにもTPOがあるなと思うのでした…(*^^*)

Vino!Vino!!Vino!!!にて

先週、姉の家でご馳走になった一本目のイタリアンな赤 BARBARESCO …辛くてスパイシーで一本目としては少し強過ぎた記憶が。

バルバレスコ 2011 繊細 、スモーキー 美味しい。

阪神大ワイン祭☆ 牛丼で腹ごしらえした後は、村崎さんと合流！！ 一緒にまわってもらって、ほんとに勉強になりました( ´ ▽ ` )ﾉ ありがとうございました☆ こちらのバルバレスコ、ネッビオーロの魅力に気付かされてしまいました（≧∇≦）！ ここから、ネッビオーロに注目しつつまわってました（笑） ていうか、写真ピンぼけ！！(◎_◎;)

阪神百貨店の試飲会 プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ バルバレスコ2011 ネッビオーロ100％ ベリー、イチゴの香り。渋味が美味しいですが、まだ早い感じ。 最近は、早飲みのネッビオーロがありますが、これは違うようです。 阪神百貨店の試飲会に来ています。

ご褒美わいん このワイン、10年近く前に 数本戴いたことあったけど 苦手なタイプだったな、と遠い記憶 今日の感想としては、 濃さと熟れの調律バランスがよくて 幸せワイン！

イタリアピエモンテ州のバルバレスコ。ネッビオーロ種。コルク抜栓に失敗し嫌な予感がした。かなり淡いルビー色で、香りはフルーティーで強いが、刺すようなタンニンと苦味。劣化していたのかな…。バランスが悪く感じました。

久々の直感イタリアワイン

3月ワイン会、5本目。 渋みと酸味。味わう前に、無くなった(T_T)