Prunotto Bric Turot Barbaresco
プルノット ブリック・トゥロット バルバレスコ

ややオレンジがかったローズ色♪

プルノット・バルバレスコ・ ブリック・トゥロット 2011 イタリア、バルバレスコ地区ブリック・トゥロット・ヴィンヤードにて、 その年の最上のネッビオーロのみを使って造られるらしい。 12日間の低温マセラシオン発酵、12か月の大樽熟成とバリックでの熟成を経て、ボトルエイジング10か月の後リリース。 アンティノリが手掛ける、ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリー、プルノット。 ネッビオーロ100% アロマはブラックベリー、レッドチェリー、イチゴジャムなどの赤い果実が強調、なめし革、ホワイトチョコレート、薔薇の花、エレガンスなローストな樽香、トリュフなど。 カシスやレッドチェリーの果実味、酸やタンニンはまだそれなりだが、シルキーでベルベットなストラクチャーが形成されてるかと。 余韻は甘草、若草、ピスタチオのナッツが少々って感じかな。 イタリアワンの女王として君臨するバルバレスコ。バローロより優しく、イタリアのマルゴーと言ったところか。コスパは悪くないかと思う。

バルバレスコ。 バルバレスコほぼ飲んだことないけど、バローロとはえらい違いだなと。 曰く、樽を強くさせないで、ネッビオーロ自体の果実味を大切にしているそうです。 ネッビオーロ自体は淡い色してるので、それがよく現れているのだと思います。 でも、タンニンも思ったよりもソフト。 ヴィンテージ2010だからでしょうか？？

結構硬いワイン開くのに1時間位かかりましたでも開いたらものすごくおいしいチェリーのような香りが素敵でした

2009 13.5% Happy Holidays! 素直でクリーンなバルバレスコ。5時間前には抜栓していたのですが、まだお休み中のようです。お料理に使ったリーズナブルなピノと比べると、全く違った方向性を感じます。どちらも美味しく頂きます(^-^)

エノテカで購入。スパイシー。香りと短い余韻を楽しんでます。