味わい |
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香り |
ワイン名 | Quinta dos Roques Branco |
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生産地 | Portugal > Terras do Dão > Dão |
生産者 | |
品種 | Encruzard (エンクルザード), Malvasia Fina (マルヴァジーア・フィナ), Bical (ビカル), Sercial (セルシアル) |
スタイル | White wine |
2017/03/04
(2011)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
思いのほどまとまってバランスの良いワイン。グラスに注ぐとすぐそれと分かる熟した、まるで香水のようないい香り。 口に含むと穏やかながらしっかりした酸、スモーキーながらも甘い蜜の味。 バランスがいいから料理にも合わせやすく、鯛のアクアパッツァはもちろん、甘エビの刺身にワサビ、ほたるいかに生姜、みたいなものにも良くあって美味しくいただけましたʅ(◞‿◟)ʃ
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