Raúl Pérez El Pecado
ラウル・ペレス エル・ペカド

スペインワインバー エスペルトの10周年記念の会 …で提供されたのではなく、ある参加者の方のオーダー品 とあるレストランの優秀なシニアソムリエさんとカウンターでお店の方にこっそりブラインドで赤を飲ませて頂いていたら、突然こちらのワインが抜栓されましたので、その主に味見をお願いしたら、新しいグラスで頂くことができましたƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ 妖艶でフローラルな魅惑の香り 上質なブルゴーニュを前にした時のうっとりとは違う、まるで美しい人食い花が獲物を誘き寄せるために放つ香りのように艶っぽさが立ち登ります(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ クリアで美しい濃いルビーの液体は見た目にも魅力的(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 味わいはエレガントでメンシアらしい芯の強さがあります カウンターでこっそり飲んでいたウルトレイア デ バルトゥイエ 2010も素晴らしかったけれど、私の好みはこちらかな♪ またいつか出会ってみたい、素晴らしいワインでした(๑´ڡ`๑)

先日飲んだエルペカドが美味し過ぎてびっくり＼(^o^)／♡ こんなエレガントなメンシアなんてないでしょ〜♡

メンシアです 香りだけなら最高。複雑で力強く今まで飲んだメンシアの中でも抜きん出ている でも味は正直思ったほどではないかなあ。。明らかに香りに比べて弱々しいし酸味ばかり目立つ。飲み頃やビンテージに依るということもあるだろうけど

スペインの赤。 酔っててあまり記憶ない。 ボルドー左岸のような黒系果実のスパイシーでどっしりした香りだったような。複雑さもあったような。 スペアリブに合わせて、濃厚でジャミーなワインを求めてワイン屋のコメントを頼りに開けたが、予想よりエレガントでボディーも軽くイマイチ合わなかったという記憶しかない。

四本目はとっておきのセラーから取り出し、抜栓して1時間弱してグラスへ。 さすがに酔っ払って舌が鈍感になってるかな〜？と思いきや、ボトルから溢れる色気たっぷりの香りに全員ウットリ。 エル・ペカド、素晴らしいワインでした！ セラーに補充したくてネットで探しましたが、相変わらず売り切れ。 次回の入荷が待ち遠しい一本です。 存分に堪能しました！

エル ペカド。これも天才ラウル ペレスの作品。めでたいことがあったので開けました。すごい密度。でもこくはない。メンシアで作ったミュジニーという感じ。スペインが提示するエレガンスの答え。お見事です。