Raúl Pérez Ultreia Perta
ラウル・ペレス ウルトレイア ペトラ

台風猛威を振るってますね(>_<) 皆さん大丈夫ですか？ スペインのメンシア、11年です。 チャーミングな酸を思わせる香りやフローラルな化粧香、スパイス、コーヒーなど開放的に香ります。 どこかボーヌのピノっぽいような。。 口に含むと果実味はドライながら旨味・コクがあります。 酸味、タンニン共にしっかり。 ミネラリー&スパイス感が中盤から支配的になりますが、華やかフローラルな香りに誘導されエレガントで上に抜けます。 比較的サラッとした液体に色んな要素がギュッと詰まっていて、ハーモニーを奏でるような感じ。 2日目、3日目と、濃さを増して行き、初日と最後ではガラッと印象が異なります。 この子はパワー寄りですが、造り方によってはピノ派を唸らせられるんじゃ？なんて思っちゃいました。 メンシアって面白いですね(^ ^) スペインの可能性は無限♪

天才醸造家ラウル・ペレスがつくるウルトレイア・シリーズのスペシャルキュヴェのもうひとつのワイン。 単一畑のペトラ畑産ワインで古樹のメンシア100％。 造りはウルトレイア・デ・バルトゥイエなどと変わらず。 試飲会。 有料試飲。 ミディアムボディ。 ベリー、ハーブ、ブラックオリーブの香り。 飲むのはまだまだ早い。

メンシア比較。 ウルトレイアとキンタ ダ ムラデラ。 メンシアはピノ・ノワールとシラーの中間な味わい。 優しい味わいであり、それなりの濃さも感じる！ 果実み、酸味は共通♪ どちらもピノ・ノワール グラスに移し変えた法が、香りが拡がって優しい味わいになった♪ シャラン産の鴨ローストと。