Rall White
ラール ホワイト

ヘキサゴンプロジェクト、天高く 南アフリカ:その18 スミマセン、これも試飲会の余り物でした((≡ຶ⚲͜≡ຶ)) シュナンブラン主体のブレンドかな？ 輝きのある淡めのゴールデンイエロー しっかりした樽香 花梨、洋梨、白桃、リンゴ、パイナップル、白い花、軽いトーストなどの香り 果実味豊か、酸味もきれいにバランス ミネラル感のある引き締まった辛口 美味しい♪

開けたてから、皆一斉に、美味しい〜！と。 華やかさ、凝縮感、14なのに、熟成を感じさせる程のまろかやさ。 土を感じる。 冷涼ワインとは、こういうものを指すんですね〜。 今の、南アフリカ、本当に綺麗です。

@Winestand Bouteille

南アフリカの白。シュナンブラン、ヴェルデホ、シャルドネ、ヴィオニエ。WA94で3千円台。コーン的な要素が強く、ボリューミーで荒々しい。カリフォルニアのシャルドネのよう。アルコールは高く感じ、もう少し寝かせたい。現時点では余韻にまとまりがない。