Ridge Santa Cruz Mountains Estate Red
リッジ サンタ・クルーズ・マウンテン・エステート レッド

大塚製薬のワインです。 かなりおすすめ。

果実味、酸味がすてき

お肉買ったし久しぶりに家でボトル(^^) ずいぶん前にいただいたワイン、なかなか飲む勇気が出なくて（笑）

カリフォルニアの味わいがありながら後味スッキリ。

サンタクルーズマウンテン、モンテベロ・リッジの山頂に、リッジが単独所有する『モンテベロ・ヴィンヤード』から生まれるリッジ最高峰のカベルネ・ブレンド『モンテベロ』のセカンドです。 セカンドとはいえ、リッジのカベルネの特徴がよく出ており、過度な凝縮感はありませんが、リッジの中では骨格のしっかりしたスタイルのワインです。 骨格のある豊かなタンニン、新鮮さのある果実味。 わずかにハーブのような香りも感じます。ボディはかなりの強さが有りますが、口当たりは優雅で柔らかな親しみやすいワイン。 2007年ということでまだムッキムキです。 なんというガチムチぶり。 注いでもほとんど開きません。 このままおいて明日飲んだ方がいいかもなあと思いつつも飲んだくれます。 何しろ酸味が強い！ 15年くらいは寝かした方がいいかと思えます。 タンニンもしっかりしているのでマッチョすぎるボルドーと同じ扱いの方がいいと思います。 1日で飲むなら朝開けて放置しまくって夜に飲むくらいが丁度いい。