Rivata Barbaresco
リヴァータ バルバレスコ

濃旨、昨晩ワイン(^^)

ひと口目の感想は醤油！？でした（笑）一瞬からだがどうにかなったのかとビビりましたが、気のせいで醤油ではありせんでした… 透明度が高く、縁は薄いオレンジ、小梅感もあり、タンニンが効いてること以外に、ピノと見分けられるか怪しいところ。なかなか美味しいですね(^^)

安心の美味しさ

安定した美味しさ?

爽やかな酸味に加えて奥に力強さを感じた。ラズベリーの甘い香り。好きです。

何か赤ワインが飲みたくて、セラーからブラインドでチョイス(整理されてません...)これは豚肉とかな〜。繊細なワイン、優しいです、バローロの弟分じゃありません。女性です。。

バルバレスコは好き❗

セラー入り

始めは薄く感じたけど、飲んでるうちに、これはこれでありかと思いました。

スーパーで安かったので、今年２回目のバルバレスコ。 最近自分の好みが変わってきたからか、前回より美味しく感じた(^ー^) 舌が渋くなるほどのタンニンがっつり系からはそろそろ卒業かもしれません。 気分良く飲んでいたら、ついつい飲み過ぎて、新調したばかりの食器棚とスチームオーブンに豪快にワインをぶちまけてしまいました( ´△｀)

タンニンと酸味のバランスが素敵?

きゅうりのアンチョビマヨネーズと＼(^o^)／　 ワインときゅうりが、止まりません‼

繊細な赤ワインです。色、香り、タンニン全て主張しすぎないので心地が良い。和風のお料理に合うと思います。秋のこの時季は温かいきのこそばに合わせて飲みたいです。

しっかりとした苦味あり。

軽井沢ツルヤさんで買った、とってもお買い得なネビオーロ、バルバレスコ！！香りや色はとても若いけれど、時間が経つにつれて、ひらいてきました。このお値段でCP高し！！これならデイリーワインでオッケーです。にしても、安いっ！

軽井沢ツルヤさんで買った、とってもお買い得なバルバレスコ！！香りや色はとても若いけれど、時間が経つにつれて、ひらいてきました。このお値段でCP高し！！これならデイリーワインでオッケーです

オレンジがかって淡い色。香りは穏やかなベリー系の香り。肉と一緒に。

うーん…

会社近くのスーパーで物色してゲットしたイタリア赤。リヴァタ バルバレスコ 2011 DOCG。クールで主張し過ぎず、品も良く、好み。きりたんぽ鍋と頂いたのだが和食とも合う。

近くのスーパーで気になってた バルバレスコ、1,550円と 俺が自分で飲む用としては 若干ながら高め（苦笑） 昨日が11月の営業締めなんで ちょっと奮発（苦笑）

バルバレスコ♡

大変な仕事がおわったので(๑╹ω╹๑ )！

イタリア絵画の展覧会に行ったので。

グッドプライスのバルバレスコ。鮮やかなルビー色に長い足。黒色ベリーや土の香りが複雑に絡む。最初は酸味が際立つも時間と共に変化する味わいが楽しい〜♫ 途中でピノノワールグラスにチェンジ。アルコール度数高めに感じるけどブルピノに近いニュアンス？

千円台のバルバレスコ。ぼちぼちのワイン。

ややタンニン強めですが、赤らしい赤という感じ。安心して飲めます。

まろやか

やまや

料理を作りながら飲む用として買ったピエモンテのバルバレスコ。 バローロの弟分ということもあり香りが近い。バローロも+1000円くらいで売ってたので次に試そう。 合わせたのはスペインの白かびサラミ フエ・カリダ・エクストラとイタリアのウォッシュチーズ ロッソディランガ。ロッソディランガはたまたまだけどワインと同じピエモンテのものだった。 それぞれ相性良し。

バルバレスコ名乗る割に安いと思ったら渋みしかなかったが置いたらちょっとだけ香ってきた