味わい |
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香り |
ワイン名 | Roberto Sarotto Tenuta Manenti Gavi Bric Sassi |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Cortese (コルテーゼ) |
スタイル | White wine |
2017/03/04
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ピエモンテ州のワイン 飲み比べ
2017/01/27
(2014)
酸味がほど良い白。 一力、会社の先輩と立ち飲み。
2017/01/26
(2014)
ロベルトサロットの GAVI BRIC SASSI コルテーゼ種のワイン。 グレープフルーツ、オレンジ、白い花、 キリッとした飲み口だが後口には果実味、甘味が沸き上がる。 しっかりした酸が下支えしている。 蓮根のはさみ揚げ、ほうれん草の煮びたしなど食事との相性良い。
2016/12/25
(2014)
赤ばかりのワイン会にて、負けない美味しさ、クセがなくスッキリ美味しい、間違いのないガヴィ。
2016/09/28
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
蒸し暑くて昨夜と今夜は、こんなGAVIをキリッと冷やしていただきました♪(^ー^) 昨夜は、焼いた舞茸&満願寺唐辛子と大根おろしを混ぜて、ポン酢をかけて…今夜は、幻の果物『ポポー』を剥いてダナブルーと合わせてみました! ポポー&ダナブルー旨すぎ❤
2016/09/25
(2014)
果実の甘味や厚みのあるミネラル感に、優しい酸味が混じり、鶏肉料理や甲殻類の軽めの料理に合いそうなワイン。 旨いねぇ。これで1K台? 何本か買い置きしておきたい2016年の赤2グラス。
2016/07/25
(2014)
コスパ良し! 飲みやすくて暑い日に冷やしてグイと飲んでも、ちゃんと料理に合わせてもとても美味しく飲める白です。
2016/07/01
(2014)
2014 Gavi di Gavi, Bric Sassi, Roberto Sarotto 酸味強すぎと思ったが、初夏にもってこいですね。そして、フルーティで甘みもあって、エクセレントです。
2016/05/26
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ピエモンテのガヴィとバラちらし。 ちょっとミネラルも効いたさっぱり白です。比較的何にでも合います。お刺身と食べられるのは嬉しい。 たまっていたワインをアップし終えてちょっとひと息。
2016/03/27
ピエモンテの白 ロベルト・サロット / ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ・ブリック・サッシ コルテーゼ100% ピエモンテワイン会での1本目 ガヴィ・ディ・ガヴィってかれこれ20年ぶりくらいかな。昔の記憶からすると少し甘め。 もう少し辛口によってくれると★3.5へup
2016/03/01
(2014)
美味い!清涼感たっぷりの辛口wine!スッキリとした飲み口とキリッとした酸味がのどを潤します!暑い日に最高~
2016/02/20
昼から水道橋のOasiCafeへ。
2016/02/10
ガヴィ 膨らみのある酸、シンプルな余韻のミディアムボディ
2016/01/28
(2014)
初めての葡萄品種 コルテーゼ。 生産者 イタリア ロベルト サロット ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ 2014 DOCG 美味しかったです!!
2015/12/13
(2014)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
アプリコット香、酸味が程よく余韻に少しの苦みがアクセント。炭酸ガスが舌に感じて爽やか
2015/12/12
ガヴィデルコーネ 辛口
2015/11/30
(2014)
苦味があり、グレープフルーツみたいな? でも、ハニーの甘みがある。
2015/11/28
微炭酸な感じが凄いですね。 深いなー。
2015/10/03
(2014)
美味しかったです。
2015/10/03
引っ越し先がいきなり水漏れしてたり、 職場が水漏れしたり、お金を貸したら トンズラされたり、グラス割れるし、前日にドタキャンされたり…全くいいことが続いてなかったので、厄払いガヴィ!ついでに引っ越し祝いガヴィ! 寝ているボスを横目に…笑 去年セミナーで、生産者のロベルトサロット(名前うる覚え)のお話を聞きながらワインをいただき、帰りにお土産にいただきました。 生産者の熱い思いを聞きながら飲むと、 また違った気持ちで味わいました。 売り手側としても、やはり気持ちに熱がはいる!思いがはいります! ただ、うちのリストにはガヴィはない!ごめん!あっでもバルベレスコはあった! 柑橘系を思わせるような酸味とハチミツ…っぽいような果実味。後に来るアルコール感からの軽い苦味。 美味しいー。一度もあげてなかったけど ガヴィすきです。 前飲んだフランケン地方のワインにてた。 語れるほど飲んでないけど多分フランケン地方だし、品種はシルヴァーナだと思う。わからんけど笑 コルテーゼって凡庸になるが、ガヴィにすると優美だが、優雅なワインとなるってたしか教本に書いてあったけど、そうなの?誰かコルテーゼを愛してる人教えていただけませんか? 切実に。 因みに最後の写真家に備え付けられてましたけどなにかわかります?
2015/07/25
イタリアンフェスティボー最終章!(ってほどの事でもないデス。。。) 夏でイタリアの白ワインと言えばガヴィですかね〜。 イタリア ピエモンテ コルテーゼ100% ガヴィらしい瑞々しくサラっとした飲み口だけど、熟した果実の甘いニュアンスやほどよい厚みがアウロラとは違うところ。 ロベルト サロットのワンランク上のガヴィ 。 暑い時期にこのミネラル感は良いよね♪ でも暑〜い時はもっとサラっとしたアウロラでさっぱりグイグイいくほうがいいかな? 春頃に来日したロベルトにイタリア語で話しかけたら、めっさテンションあがって喜んでた笑顔♪ さっ、イタリアから離れるよ〜!
2015/07/04
(2014)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
樹齢40年の木から取れたミネラル感たっぷりの柑橘系白ワイン。うまし。
2015/06/01
(2013)
好きな白 ガヴィ 甘くなくスッキリなおかつフルーティー!
2015/04/22
友人のお料理教室にて…イカのマリネサラダと白アスパラ。春の食材を満喫です。会わせたのはガヴィ♪
2015/03/10
(2013)
これは美味い!ガヴィ!
2015/03/02
(2013)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ロベルトサロット カヴィ 香りは、凄く甘い お花、桃のような香り 味は、ミネラル強めのスッキリ。 果実味は程よく辛口。
2015/01/23
程よい酸味がアクセントだけど口に残らない爽やかさだなぁ
2014/12/06
おいしかった
2014/10/20
(2012)
帰国後、久しぶりにお家でゆっくりワイン。バランスがいいワインです
2014/09/13
(2012)
非常にミネラリーなガーヴィ。