Rocca dei Mori Only Rosso Salento
ロッカ・デイ・モリ オンリィ・ロッソ サレント

こ、こ、これは、ワインに興味を持ち始めた頃に飲んだことがある、森くんのワインではないだろうか？ONLY rosso Salento 2014。当時は、引きこもっていて、うんともすんとも言わないワインだったような。しかし、これは、まろやかで飲みやすい。土っぽさも感じる。フルーツの皮の苦味もある。でも、森くんのワインは、明るい感じがしないような。ある意味、すごい不思議な感じがする。なんなんだろう？わからない。。。

果実味たっぷりだけど、スパイシーさもあってすいすいと飲みすぎてしまう。ネグロアマーロ100%。トマトリゾットの酸味と合う◎

妻が軽いのが良いというけど適当なのがなく。ネグロアマーロだから干しぶどうチックなフルーティかなと思ったら、結構スパイシーだった。

オンリィ・ロッソ 2014 ロッカ・ディ・モリ イタリア、プーリア州のIGＰ。 濃縮感のあるフレッシュな果実味、ミルキーな口当たり、キャンディなイメージが広がります。 ボディはミディアムで凄く楽しい気分にさせてくれる、そんなワインです。

香り華やかで軽快な赤ワイン。肉料理、揚げ物などと一緒にドンドンいけちゃいそいなワインです。 試飲会。新鮮な鹿肉レバーの炙り串と一緒に。

華やかな香り最初口当たり優しい感じですが余韻も長く軽い酸味とタンニンを感じました。後半は円やかになり軽い酸味でいいバランスのワインだと思いました。

飲みやすい森林浴ワイン。 さわやかー。

濃いベリー系で、シナモンや胡椒などのスパイシーさを感じる1本

今宵はプーリアからの一本！ ロッカ・デイ・モリのオンリィ・ロッソ2014 深みのあるルビー色 フレッシュなベリーの香り 甘くジューシーな果実味 フレッシュな酸味 柔らかいタンニン 飲みやすいっすねぇ(*≧∀≦*)

ネグロアマーロのマイルドな味わい。 香りは乏しいかな。

ラムチョップといただきました！

コルクじゃないの久しぶりでした（笑） 大変飲みやすいですが、個人的には何だか物足りないです(´･_･`)

安ウマ イタリアワイン オンリイ ロッソ サレント