Rocca dei Mori Squinzano Riserva Ujliesa
ロッカ・デイ・モリ スクインツァーノ リゼルヴァ ウイリエーザ

職場の仲良しの友達とランチ✨③ラスト メインは神戸ポークの肩ロース‼️ 間違い無しの赤❤ ネグロアマーノとサンジョベーゼ 濃いベリーの香りの中にラム酒に近い香りが… アマローネを思い出す♡ お肉にはぴったりです❣️ ドルチェも苺が美味しすぎてペロりとエスプレッソと‼️(o^^o) 最後にも金柑のコンポートとショコラが… 『これは2杯目の白と一緒にどうぞ』と、サービスで一口分のガルガネーゼを出してくれる♡めちゃくちゃ面白い‼️(o^^o) また、この店のファンになりそうだ❤ 受験生を抱える母の心境を察してくれて、この2年間影で応援してくれた方々に感謝✨ またバリバリ呑みに行きますからねーー♡笑笑

シルキー

あい香り

プラムなどのドライフルーツ、チェリージャムなどの濃厚な甘い香りをベースにスモークした樽やスパイスの香り。口に含むと果実の甘味が広がり、タンニンは強いが角がとれ滑らか。甘い余韻が長く続く。

2008. 甘〜い 凄いい香り❗️柑橘系が良い感じに感じる

ワインセミナー二次会にて。 ３本目。

粘度を感じられる程の濃厚さ。 バニラ、樽。 どっしりとした中にも果実の甘みがあって、美味しい(*´˘`*) 今日は重めの気分だったのでぴったり。 疲れた身体にしみわたります。 お供は少しで充分。色んなお料理と合わせるより、チビチビつまむ位で良いかなぁと思いました。

かかとの州、プーリアのネグロアマーロ。今日は濃いのが飲みたくて… 南らしい濃さ、果実味、甘さ。そして、樽香と微かな熟成感。美味い♥イメージ通り♪ この価格でこれは超優秀。価格を考慮したらもっと高得点でもいいかなぁ。 あっ‼ スネ毛はなしです！笑 ←numero3さんのポスト参照

イタリア 濃厚赤。ネグロアマーロ70%.サンサジョベーゼ30%。干しプラム、チェリージャムの果実味。ミネラル感、スパイス香。

するする入る ネグロアマーロにサンジョベーゼでキレある飲み口 料理人で試飲で飲むから食事との組み合わせや時間経過をみたいからチビチビ飲むんだがすぐ無くなってしまう

味の移り変わりが凄い面白い

開栓直後は硬さを感じたが、約10分後、本領発揮、熟成した果実味が、リッチ感をも感じる。

野菜室で数ヶ月保存…。ちゃんと美味しいままで良かったー(^ ^)

美味しい！何度もリピートしてます。黒系の果実感があるかな。ウォッシュチーズには合わないと旦那は言ってます。

熟成してから出荷されているワイナリーですと勧められて買いましたが、確かに、丁寧に作られていると感じられました。

何度かリピートしてます。

久々に楽しめるワインに出会った。 味わいもそうだが香りが特徴的。ヴィンテージはなかなか。見かけたら即購入したいな。

スクインツァーノ リゼルヴァ ウイリエーザ2007

クインツァーノ・ウイリエーゼ ネグロ・アマーロ 2006 かなり個性的な味わい。 ハービィ