Santa Cristina Rosato
サンタ・クリスティーナ・ロザート

ベリー系

トスカーナのロゼ。 なんかイタリアのロゼって意外？かも。 どんなんやろー。と適当に買ってみたデイリー用。 1500くらい？ 香の時点で、だいぶイチゴやラズベリーのような赤系の可愛い果実感。ちょっと果実ていうよりはキャンディみたい。 色が綺麗だなー。好きな色。 味は、甘め。少し冷蔵庫で冷やしながら飲んだ方が美味しい感じ。温度上がると苦味とかアルコール感が目立っちゃうので。少しピリッと舌に感じるのが微発泡みたい。 何よりも、この色や香は、女子受け良さそうだなぁー 餌にも、果実感を加えてみようと思って、カシス入りソーシーソン。あんまり風味がわかんなかったから、カシスマスタードを添えてみた（これは、微妙。悪くはないけど、やっぱり普通のお肉とかが合うなぁ） あとはクリームチーズに胡椒とカシスジャム。このカシスジャムかなり美味しー。甘すぎないのが素敵っす。

金曜日の夜の新メニュー試食会に、私が持ち込んだイタリアのロゼ…やや高めの温度(15度位)の時は、？？と思いましたが、ワインクーラーで冷やして10度位になったら、なかなか良くなりました。 牛モモ肉のタルタルや、イチボのローストにも素敵な相性でした！(^ー^)

しっかり冷やしたロゼ おいしい〜 イタリアのロゼですが、エノテカのソムリエさんにおススメされて購入。 ワインをいつもは飲まない義理母も、これはおいしいわと飲んでいました^ ^ 気持ち酸味とクセのないすっきりロゼで、和食にもばっちりでした。 普段飲みにあと何本かキープしたいです。

初めてのロゼ ほぼ白ワインですね~^_^ ブラインドしたら 絶対わからない

お花身代わりに飲みました。いちごやチェリー系の香りと酸味が楽しめました。

ロゼ

香りがスゴイ好き♡ 自家製ピクルスでいただきます( ´ ▽ ` )ﾉ

初夏はロゼですね。でもまだ寒いくらいだけど…。とっても飲みやすい。飲み易すぎてガブガブいっちゃう。

エノテカにて、休日午前飲み。 飲みやすいロセ、

キュート・・・ サクランボ、ザクロ、の甘酸っぱい香り。 透明感のあるチェリーピンクが可愛い。。 アタックはスッキリドライ！ ミネラルと酸味のバランスは心地いい… 爽やかな甘い香りが引き立ててくれる。。 ペペロンチーノ、 生ハムとブロッコリのサラダを、 オリーブオイルが合う〜 ^ ^ デザートにはチョコドーナツ♪ 夏の昼下がりに、また・・・ サンジョヴェーゼ カルベネ・ソーヴィニヨン メルロ シラー