味わい |
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香り |
ワイン名 | Santo Tomás Tinta Mexico |
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生産地 | Mexico |
生産者 | |
品種 | Barbera (バルベーラ), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red wine |
2016/07/20
(2013)
メキシコワイン23 メキシコ出張滞在最終日、Aeromexicoラウンジワイン。 Tinta Mexico, 2013年。抜栓後時間が経っているお陰か、前回強かった赤の果実味も落ち着き、程よいタンニンが静かな余韻を残していました。
2016/07/09
(2014)
メキシコワイン15 機内ワイン① Tinta Mexico, 2014年、メキシコワイン。 Bodegas Santo TomasのTinta Mexico(赤のメキシコ)はBarberaとメルローのアッサンブラージュをフランスオーク樽で12ヶ月以上熟成させたワインとのこと。 活き活きとした赤の果実味、程よいタンニンが料理と合う。