Sensi Sabbiato Bolgheri
センシィ サビアト ボルゲリ

今日はスルメイカを食べたいと思いスーパーに行きましたが売ってません… 北海道が不漁みたいで最近お目にかかってないんですよね〜、しょうがないのでまたヤリイカを調理、まっイッカ〜 チョット料理が弱いかなと思いスモークチキンをサラダに乗っけました。 ワインはトスカーナのボリゲリ、粘性は高くブラックベリー、コリアンダーの香り、樽のニュアンス… バランスは良いワインでした^_^

ボルゲリ。 濃い。 コスパはあまり良くないかな… 明日に期待。