Shikishima 甲州 酒石酸無濾過

3.10

13件

Shikishima 甲州 酒石酸無濾過
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • グレープフルーツ
  • レモン
  • 赤リンゴ
  • イースト
  • マスカット
  • 洋梨
  • アーモンド
  • 白い花

基本情報

ワイン名Shikishima 甲州 酒石酸無濾過
生産地Japan > Yamanashi
生産者
品種Koshu (甲州)
スタイルWhite wine

口コミ13

  • 3.0

    2017/03/05

    (2016)

    酒石を濾過せず残した甲州 色は無色に近い淡いレモンイエロー ボトルの上の方から注いだグラスの液体は澄んでいたが、後半からはグラスに細かい粒子が入る 酒石は溶かす前の湿ったゼラチンのような質感で、硬くはない スダチのようなスッキリした柑橘の風味 日本酒のような感覚で飲める(๑´ڡ`๑)

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2016)
  • 4.0

    2016/11/21

    (2016)

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    無濾過でおいしいです!和食に会います

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2016)
  • 4.0

    2016/11/05

    (2015)

    価格:1,000円(グラス / レストラン)

    "ハーブオイルでマリネした新秋刀魚のタルト"には甲州。瓶底に酒石酸がタップリ溜まってる。本数限定の貴重なもの。甲州のポテンシャルすごい!

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2015)
  • 3.0

    2016/08/06

    (2015)

    酒石酸無濾過甲州 2015 葡萄中の天然成分(酒石酸)の結晶がザクザク沈んでいる甲州らしい甲州。すっきり辛口。

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2015)
  • 4.5

    2016/06/09

    (2015)

    2015無濾過。写真撮り忘れ。酒石酸ごキラキラすごい量。果実味と酸味のバランスもよく辛口で美味しかった。

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2015)
  • 2.5

    2016/03/23

    (2015)

    酒石酸無濾過というだけあるヴィジュアルでした!! 味わいは甲州らしい甲州。

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2015)
  • 3.5

    2015/12/31

    (2014)

    甲州のドライならコスト的には一番と思います。新しいと微発泡

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2014)
  • 3.0

    2015/03/28

    (2014)

    微発泡。鋭い酸味。

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2014)
  • 2.5

    2016/12/31

    (2016)

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2016)
  • 2.5

    2016/07/28

    (2015)

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2015)
  • 2.5

    2016/03/20

    (2015)

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2015)
  • 2.5

    2015/11/23

    (2015)

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2015)
  • 3.0

    2014/12/09

    (2014)

    Shikishima 甲州 酒石酸無濾過(2014)