味わい |
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香り |
ワイン名 | Shikishima 甲州 酒石酸無濾過 |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Koshu (甲州) |
スタイル | White wine |
2017/03/05
(2016)
酒石を濾過せず残した甲州 色は無色に近い淡いレモンイエロー ボトルの上の方から注いだグラスの液体は澄んでいたが、後半からはグラスに細かい粒子が入る 酒石は溶かす前の湿ったゼラチンのような質感で、硬くはない スダチのようなスッキリした柑橘の風味 日本酒のような感覚で飲める(๑´ڡ`๑)
2016/11/21
(2016)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
無濾過でおいしいです!和食に会います
2016/11/05
(2015)
価格:1,000円(グラス / レストラン)
"ハーブオイルでマリネした新秋刀魚のタルト"には甲州。瓶底に酒石酸がタップリ溜まってる。本数限定の貴重なもの。甲州のポテンシャルすごい!
2016/08/06
(2015)
酒石酸無濾過甲州 2015 葡萄中の天然成分(酒石酸)の結晶がザクザク沈んでいる甲州らしい甲州。すっきり辛口。
2016/06/09
(2015)
2015無濾過。写真撮り忘れ。酒石酸ごキラキラすごい量。果実味と酸味のバランスもよく辛口で美味しかった。
2016/03/23
(2015)
酒石酸無濾過というだけあるヴィジュアルでした!! 味わいは甲州らしい甲州。
2015/12/31
(2014)
甲州のドライならコスト的には一番と思います。新しいと微発泡
2015/03/28
(2014)
微発泡。鋭い酸味。
2016/12/31
(2016)
2016/07/28
(2015)
2016/03/20
(2015)
2015/11/23
(2015)
2014/12/09
(2014)