Shikishima Winery Delaware 辛口
シキシマ・ワイナリー デラウェア

・グリーンがかった淡いイエロー ・粘性弱い ・デラウエアの香り ・微発泡

ボトルも味も、丁寧な手作り感を感じるものであった。一見スパークリングワインかとおもったが、白ワイン。超辛口。山梨県甲斐市のふるさと納税でいただいたもの。

デラウェア。。なんて めずらしいですね。 しかも 微発泡タイプのワインなんて♪ 発酵中の炭酸ガスをそのまま ワインの中に溶け込んで。。 めずらしいワイン♪ 山梨ワインならではでしょうか。。 山梨ワインフェアにて。

@home お土産に戴いたデラ。

とある会にて国産ワインを18本飲む。 その中で1番好みの味でした。

甘い香りからは想像出来ぬドライなテイスト。甲州とは別方向で和食と合うと思う。

ヌーボー。 ほのかな苦味。