Sileni Cellar Selection Riesling
シレーニ セラー・セレクション リースリング

NZのリースリングってペトロール香が…と思っていたら、予想外にパンチのあるフルーティーさ！おいしかった…

SILENIのリースリング、超美味しい！

普段飲み用にシレーニをあれこれまとめ買い。最初の一本はリースリング。普段飲みとしてはかなりのレベルの高さ。

やや緑がかった淡いイエロー。 青リンゴやマスカットのフレッシュな香り。 粘性はやや弱い。 豊かな甘味があるが、レモンのような酸味も感じられる。

シレーニ セラーセレクション リースリング2015 新世界と旧世界のリースリング飲み比べ お馴染みNZのシレーニエステートがマールボロで造るリースリングです。 レモンや白桃、ペトロール。 全体的な香りが洗練されていて透明感があります。 オイリーで酸味が強く、やや金属的な苦味も... 白ワイン全般的に 冷たい温度で飲む事が多いのですが 辛口リースリングの全体バランスを取るには 甘みを感じやすい やや高めの温度が 良いのかと感じました(^^)

最初なんか不思議な香りだなと思う。

程好い酸味。

シレーニ　リースリング。 先日のアルザス　リースリングに続き、ニュージーランドのリースリング。 酸があるけど、後味に甘さもあって、ほっとする。 太刀魚塩焼き、焼豚ジャガイモのスパニッシュオムレツ、大根味噌汁、トマトサラダ。 焼き魚とマッチ！ 3日ぶりにいただくと、これがもしやペトロール？と、有機溶剤的な香りが。甘い癖になるやつ。香りもグラスからこぼれてくるくらい豊かに。 先日は購入後冷凍庫でむりくり冷やしましたが、今回はしっかり冷えたためか、酸が前面でおいしさ倍増！

シレーニのリースリング。酸味がしっかり。中華に合いました。

旨い！ おからとチーズは合います！

鯵のなめろうと！ リースリングと味噌ってあうのかな？？

淡い黄金色。食べ頃のフルーツの香りがするが、ほんのりと甘い辛口。フルーティで飲みやすい。口をさっぱりさせてくれるお茶のような感じ。

全体的に淡いゴールドを帯びた、でもグレーを感じる輝きのある黄色の。 レモンのキャンディみたいな、爽やかさの中に果実の蜜を思わせる香り。りんごの蜜のような香りも。 口当たりは軽くでも余韻は中程度。 石灰のニュアンスは後にやってくる。 酸はイキイキとしててバランス良好、美味しいな。

家飲み。続ペトの旅。エノテカでこれペト香ありますよ。と言われて購入した、ニージーのシレーニ。ペトロール！やっぱりマールボロの時にあったこれがペトロールなんだな。ということにして、そろそろ飽きたし、白桃もするし、次は赤に変えようかな。

いただき物のネギを醤油バターにして、スッキリしたリースニングがまたおいしい

NZのリースリング 結構スパイシー

今日のワインサロンは和食とのマリアージュ^_−☆ 1杯目はリースニングでした

まだ飲んでない。 NZのリースリング。

昨夜の夜食。遅く帰宅して、クイニーアマンとサラダ。残り物の食前酒に。 リースリングといいながらもニュージーランドの奔放さが香りに見え、味もトロピカルな黄色いフルーツを思わせる。

シレーニのリースリング

ドネシャル以外のください

ミネラル感強く、しかし同時にふくよかで甘やか。魚介とも合わせられるし、単品でもOK。ラインガウのリースリングとは明らかにキャラクター違い。 デイリーワインの価格帯としては非常によくできたワインだと思います。シレーニはフラッグシップのソーヴィニヨンブランより、リースリングの方が買いかも。

すっきり飲みやすい。フルーティ。

リースリング。NYだけど。甘い！

色はやや濃いめの黄色、冷蔵庫から出して5分で開栓、早すぎたか香りも控えめに感じる。足も長めで、ドイツのリースリングと比べると、アルコール臭さもあり、濃厚でベットリした感じは拭えないか。でも嫌いではない。瓶の立ち姿は美しい。

カクテルのように甘いワイン〜 味はかなる甘くて、少しオリーブが効いているような感じで、こんなの初めて！！ 好き嫌い激しく別れると思います！ 女性には人気のありそうな味だと感じます^ ^

ニュージーランドのリースリング♪ え？、アルザス？ドイツのじゃないの？って感じ♪ CP良い！ SAKURAアワードでゴールドを授賞したのは伊達じゃないですね 牡蠣とマリアージュ♪

シレニー、ニュージーランドのリースリング、アルザスに比べ濃厚な味わい、微発泡美味しい。マリアージュは、初めてのパエリアと柔らか豚煮、比較的上手にできた。

美味しいです。品種など何も考えずにワインを飲んでた在独時代を思い出す。SileniはザロッジをはじめどれもGoodです！少し冷やしたリースリングも良いですね。価格: ¥1520 (nice!)