Skerlj Vitovska
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Skerlj Vitovska |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
| 生産者 | |
| 品種 | Vitovska (ヴィトフスカ) |
| スタイル | White wine |
口コミ25件
2017/01/08
はちみつのようなとろっとした甘み。程よい濃厚さで美味しい。
2016/12/12
塩感 貝殻を噛んだような 酸もあるし 複雑で飲んだことのない硬さ
2016/11/27
(2012)
優しめのオレンヂ ハチミツ感が良い感じ
2016/07/11
(2013)
イタリアの自然派
2015/07/19
お初の品種。 まずは飲みます^ ^ スケルリ、先日、naoさんの投稿で見かけて、知らない品種だったので、同じ造り手さんの勉強したばっかりのワインの品種に出会いました。数本のチョイスのビオワインの一本^ ^ まさかの偶然（笑） 冷やしてたものを、冷やし続けず、常温近くまで温度上げて飲みました。高めがいいですね。温度上げるとハニーの香りがしてきます。数日かけて飲んでみたい。 クロアチアのワインに似てる。 ヴィトフスカ100%、収穫後、 開放式の大樽にて約 3 週間のマセレーション。野生 酵母による醗酵を促す。圧搾後、そのまま大樽にて 醗酵を終え、約 12 か月の熟成。途中一切の温度 管理・SO2の添加を行わない。ボトル詰めの際に、 ごく少量の SO2 を添加、6 か月の熟成を行う。
2015/05/10
(2010)
Biotaca (若林、三軒茶屋)
2015/03/22
(2011)
綺麗なタイプのヴィトフスカでした(^-^)b
2014/09/12
@あじる亭
2017/02/17
2016/10/12
(2013)
2016/07/08
2016/06/04
2016/05/06
2016/05/04
(2013)
2016/03/31
(2012)
2015/11/11
(2011)
2015/05/20
2015/05/04
(2011)
2015/05/02
2015/04/27
2015/04/20
2015/04/15
2015/03/20
2015/02/09
2015/01/24
