St. Stephan's Crown Tokaji Aszú 3 Puttonyos
セント・ステファンズ・クラウン トカイ・アスー 3プットニョス

@L'AS

トカイワイン。 フォアグラとのマリアージュ。 美味しかったけど、〆な気分…

ミントの香り。とてもとても甘くて美味しい。ハンガリーの貴腐ワイン。たまにはデザートにこーゆーのイイね。(^O^)／

やまやで。 綺麗な麦わら色で高い粘性。 香りは酸化したニュアンスが強い。 アプリコットやイチジクのドライフルーツにはちみつ、ゴムっぽさ。樽も効いている。 心地よい甘さに程よい酸、後に甘苦さが出現し舌を覆うミネラル感が長く続く。 チョット酸化のニュアンスが強くもう少し酸があったほうが好み。でもたまの甘口は癒される。

トカイワイン。 3プットニョスだが、充分に甘い。 ソーテルヌなどに比べると華やかさはないかも。堅実な感じの貴腐。 杏の様な酸味が強く感じた。

世界三大貴腐ワインのトカイワインで、 ルイ14世から「ワインの王であり、王のワインである。」という激賞を受けたワイン。 トカイ地方のヘジアリャ地方で生まれたトカイ=アスー 3プットニュス。アスーとは蜂蜜のようなと言う意味。 プットニュスとは136ℓの樽に、貴腐ブドウ26kg=1プットニュスをどの位投入したかという意味。 料亭とか、和食の後に、二次会でブルーチーズやチョコ、レーズンなどと合わせると良いのではないでしょうか。

デザートワイン。トカイちゃん、美味しかった

デザートワインに適しているって書いてあったので購入して冷蔵庫で眠っていたワイン。 久しぶりにワインを飲んだー ワクワク期待しすぎたからかな？ んー、酸味が強い。 甘さより酸味とアルコールの強さが際立ってしまっているような。。。 もう少し常温かな？ デキャンタかな？ 好みの味にはあともう1歩何かが足りないなーと思うワインでした

蜜やシロップの味！ 早めのホワイトデーということで甘いワイン！ ハンガリーの貴腐いいね！

初めて貴腐ワインを飲んでみた 香りが独特、このワインのものなのか、貴腐ワインのものなのかはわからない

お客さんをせった④ ごく普通

今日はハンガリーのトカイアースワイン。 フランスのソーテルヌとは違った貴腐ワイン。3プットやや辛口（≧∇≦）

貴腐デザートワイン

ハンガリー行ってみたいなー。

貴腐ワイン。甘い。蜂蜜の香りが凄い。