Stella di Campalto Rosso di Montalcino
ステッラ・ディ・カンパルト ロッソ・ディ・モンタルチーノ

熟成肉と合わせて、バリうまでした。最初の一口目から開いててうまい香りが鼻に充満してきた。肉は噛めば噛むほど旨味がこぼれ落ちて、飲み込んだ後にワインを口の中に流すと果実の香りが口の中に広がる。もう最高のマリアージュ

普段ブルピノ好きな私ですが とても美味しく頂けました！ エレガントでとても綺麗で ナチュラルさも感じます。 また飲みたいなぁ。 ホロホロ鳥のタヤリンと バッチリでした。

ステッラ ディ カンパルト、この美しい女性に会いたい。これ程までに、モンタルチーノを再訪したいと、かき立てられるのは、久しぶりです。 瑞々しいチェリーと磯の香り、野生のキノコを掘り返した腐葉土、なめし皮、ドライチェリートマト、カフェモカ、ジャスミンティー、クローブ。味わいは緻密で、沸き立つエキスが口蓋を押し広げ、見事な均整のまま美しいグラデーションを描きます。 しばし呆然と時が止まります。身の毛のよだつ美味しさです。ブルネッロではない、ロッソの美しさの極みを感じます。ピノ的な性格なので、グラスはソムリエブルが、フィットします。 2年前に購入した直後は、固くて理解不能でした。改めて、飲み頃を見極める事が大切だと感じます。2009は、サンジュセッペのグランディアンナータ。

記念日に妻と2人でリストランテでランチ ソムリエさんオススメのロッソ ディ モンタルチーノを頂く 抜栓後はエレガントで上品 時間の経過と共にパワフルで魅力な味わいに変化 ヘタなブルネッロより美味しいかも

チェリーやイチゴの果実風味が絶妙。タンニンと酸がバランス良くまとまっています。

ロッソ・ディ・モンタルチーノ こりゃ美味い

イタリアワイン会♪ 4本目。(^^)

軽く酸っぱい トマト系のパスタと合わせたよ。、

サンジョベーゼ、メルローと後一種類は謎という変り種ワイン。初めの印象はサンジョベーゼのアタック感。そのあと、メルローのふんわり感と樽などのニュアンスが広がるが、その後のキレ感が抜群。でも、余韻は長い。謎の一種類は白ぶどう？そんな邪推もまた楽し。 月日が経っても、このワインの感覚は忘れないような気がする。