Tacama Don Manuel Tannat
タカマ ドン・マニュエル タナ

ペルーのタナ 自分しゃ買わないけどおいしい

超新世界！超ペルー！ 本日2日目であります！ 最近濃厚を好まなくなった僕にはちょいと重たいペルーの赤。（←べつに気取っていませんよ♪(´ε｀ )） グラスから鼻の奥にまで充満する濃密なバニラ、唇に留まる赤黒い果実を皮ごとかぶりついた感触。 アンデス山脈を望む景色が見えた、 タペストリーに織り込まれた名もなき道や荒野の草花。

今日はかなりショックな事があった、、、 立ち直れるか、、(T_T) テンション上げようと、TACAMAのDon Manuelを。 あれっ、こんなに酸っぱかったっけ⁇ 前飲んだ時と印象が違いすぎる(･･;) 前はもっと重厚で甘みと深みのある味だったような。

超新世界ペルー。 タナという品種なのだそうな、、、 濃厚バニラのアタック、そしてゾッとするくらいの凝縮感、ルーベンスが描くギリシャ神話の享楽の一場面。（この驚きははじめてyoshii9を体感した時の感じに似ている） その後急激にHESTIAに似た味わいの、酸味のキツイベリー系に変容してしまったのでした。 このお値段からすると、チョット信じ難いものがあります。慌てて追加購入してしまいました。 VINICAを通じて出会った凄いワイン！

やっぱり美味しい。 まとめ買いしました。

ペルーの赤ワイン。 タンニンの品質のよいタナ100% これは美味しい。 腰のしっかりしたバランスのよい味。ブラックベリーの香り。フレッシュで程よいタンニン。 香りの残存性も長い。

初めてのベルーワイン。そのレベルの高さに驚きました。個人的にはPP92を付けますが、昨今の広告のインフレ気味なPPを考えるとPP94を付けたいです。 色合いは、黒みを帯びたガーネット。香りは、赤黒ベリー系の香り、アカシア、ブラックぺパー、杏仁、バニラなどの複雑なニュアンスで、芳醇でパワフル。味わいは、酸味、果実味、タンニンはとてもバランスがあり、濃厚でエレガントです。この価格でこのワイン、絶句です。ペルー大使館で使われているとのこと。フランス人が羨ましがっていると聞きました。箱買いがお薦めです。