Terra di Briganti Fiano
テッラ・ディ・ブリガンティ フィアーノ

最初とにかくキャラメルやアーモンド感すごい。 時間置くとそれにアプリコットの清涼なフルーティが加わる。 なんか醤油も感じる！(*_*) 大変個性的なイタリア白に出会えました、やっぱ世界を旅するワイン展ですね！ トマトソースにアネッリ入れて、リゾットぽくしてみました、美味しくいただいてます(^^)v

先週伺った伊勢丹のイタリアフェアにて購入の1本。 先に買ってしまっていたブッラータを手に、片言で「これに合うワインをー」と。 運よく生産者さんがいらしていて選んでいただけた1本でした。 麦わら色でちょっと微炭酸を感じます。 適度な甘味があってクリームなチーズにもとても合う！ 後に上品な酸味があってそれもチーズとのバランス良しd(^-^)。 もう少し話せればワインのこと聴けたかなーと反省です。