Terre de Sol Cabernet Sauvignon
テール・ド・ソル カベルネ・ソーヴィニヨン

色は濃い目の赤紫色。香りは黒い果実と赤い果実の両方がする。 決して重過ぎることはないが渋みがとても強い。口の中で遊ばせると舌や歯ぐきに残るような気がする。しかし酸味が刺々しくなく、口の中で果実が拡がるので、とても力強い。 今日はワカメサラダとマグロを用意したが、マグロに食べるラー油を絡めたものに、良く合いそうだ。 強烈な個性をしっかり受け止めてくれそうな頼もしい赤だと思う。コスパも良いのでまた買おう！