味わい |
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香り |
ワイン名 | Terre del Barolo Barbaresco Riserva |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Nebbiolo (ネッビオーロ) |
スタイル | Red wine |
2017/04/01
(2007)
安定のテッレ・デル・バローロ 穴子の白焼きと 山椒の香りと意外と合った
2017/03/06
(2009)
休日の楽しみの一つは、ランチとワイン。 営業日は、お客様とご一緒するときをのぞいて実質夕食だけの1食なので、休日のランチは、冷蔵庫にあるものから適当に作ってモリモリ食べます。料理下手ですけど。 普段の休日ランチは、映画か海外ドラマか尊敬する志ん朝師匠のDVDを観て頂くのですが、この日は「ワインの女王」たるバルバレスコ(正直このワインは女王って程の威厳は感じませんでしたが)に相応しい美しく気品のある諏訪根自子嬢のCDを聴きながら頂きました。若干13歳の超絶技巧の演奏に陶酔しながら頂くワインは、実際よりもこのうえなく豊穣な味わいを感じさせます。 不滅の芸術に乾杯。
2017/01/08
(2010)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
私的には600ポスト…他の方から見たら599ポストかも⁉ お供は、寒に入ったこの時期に是非食べたかった『寒鯖の漁師鍋』(能登地方の漁師さんの賄い鍋)…地元氷見産の30cmオーバーの真鯖で、美味しく出来ました♪(^ー^) 青魚の血合い部分があるので、ナイスマリアージュとまではいきませんが、なかなか素敵な相性でした❤(^ー^)
2016/12/04
(2009)
ヨーカドーで3000円弱。 美味しい。肉とあわせるといいかなと。 チーズはなぜかおかしくなった。種類によるかなー。 まあ、3000円くらいならこれ位は出して欲しいなってクオリティかなと。 いや、美味しいのですが。。。
2016/11/27
(2010)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
昨夜の忘年会の2本目…ピエモンテの当たり年2010VTのバルバレスコ リゼルバを、本日の希少部位『イチボ』と堪能しました! タレではなく、美味しい塩と刻み山葵とのマリアージュが最高でした❤(^ー^) このワイン…超好みだったので、ゆっくり味わうのにまとめ買いせねば♪
2016/11/19
(2010)
久しぶりのイタリア(o^^o) 個人的には丸い口当たりに濃い感じがとてもグット٩( ᐛ )و お料理にも良く合いました^_^
2016/06/18
(2008)
やや熟成が進み、レンガ色が混じる。 アプリコットの甘い香りとなめし革。 スムースで柔らかく、スパイシーだが、タンニンは優しい。
2016/04/29
(2009)
GW初日は頂き物の一本。たまに飲むネッピオーロ、なかなか楽しませてくれます。
2016/04/03
(2007)
バローロより、バルバレスコの方が好きです(o^^o)
2016/04/01
(2009)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
バルバレスコ リゼルヴァ 2009 テッレ デル バローロ ネッビオーロ100 色合いは淡い綺麗なガーネット プラム、チェリーやスパイス、なめし皮 アルコールも感じられる ボリューム感もあるが酸が尖っていてバランスが良く無い 少し開けるのが早かった感じ
2016/03/11
(2011)
価格:2,240円(ボトル / ショップ)
バローロとバルバレスコの違いは何? 同じピエモンテ州でネピオーロのみ100%で造られるワイン。バローロ村、バルバレスコ村と村名で隣接する隣村。 お味の違いは?まー、私の心頼りない経験値から思うのは、バローロよりもバルバレスコの方がタンニンが弱い優しいかな…、と思う。 このバルバレスコは協同組合にて造ってるワイン。二千円ちょっとで飲めるバルバレスコ普通に旨い。でもちょいと熟成したバルバレスコ ワインが欲しくなるw味わい。 黒毛和牛のA4のステーキ肉。A5ランクの肉との違いは何?まー、とつても旨かったのでいいやw
2016/01/13
(2009)
フェラーリとイタリアつながりで飲んだんだっけ???
2015/12/20
12/14の結婚記念日、渋谷のエクセルホテルでお食事しました
2015/12/05
(2008)
バルバレスコ、2008。 薄い色彩ながらも、赤黒い果実とドライフルーツのような香りとスパイシーなニュアンスが感じられる。酸味が豊かでタンニンも収斂する印象。デキャンタ後、20分程度置いてサーブしてもらい、固さが和らいでいた。
2015/12/04
(2009)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
バルバレスコ レゼルヴァ 2009 テッレ デル バローロ。今日はハードなプレゼンとりあえず無事完了。という事で、定番ですが、やっぱりネッビオーロは美味しい。好きです。熟成感のある酸味と赤系ベリーの軽快な果実味、タンニンもしっかり残ります。 最近はコスパ系が続いたので、余計に美味しいですな。
2015/11/08
(2008)
香りよし、味よし。 酸味、果実味、タンニンのバランスよし。
2015/11/04
(2008)
価格:~ 999円(グラス / レストラン)
初バルバレスコ。おいしい。
2015/10/15
(2008)
イトーヨーカ堂で購入。 すごくまろやかで美味しい。
2015/09/03
(2008)
イタリア!って感じ。つんつん。フルボディっぽくない?
2015/08/22
(2007)
田崎ワイン会2月
2015/01/24
(2007)
ルビーとガーネットの間位。 フルボディ、タンニンしっかり、って裏ラベルの記載と一緒やん…。 生ハムと合わせていますが、香りを楽しみながら、単体でもじっくり飲めます。
2014/08/10
(2007)
熟成すすんでました、オレンジ、レンガ色もみられるネビオロ❤︎香りもタンニンも好きな感じ。
2014/08/08
(2007)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
そろそろ酔っ払ってきたので、同じ作り手さんの弟分。バルバレスコで、田舎風ぱてを片付けます。複雑さがないのは、わかりますが、個人的なはデイリーには飲みやすいかも?? そもそも。酔っ払いなので、どこまで、味わえてるのかわ微妙です(。-_-。) 流石に、この時間で一本以上は危険かなぁ。。
2014/07/04
(2007)
vinicaワイン会 記録用 テイスティングで出て、最後まで迷った。 タンニンが多いけど、ネッビオーロさは溶け込んでて分からなかったし、土ぽい香りがキャンティ・クラシコと間違えました。
2014/06/30
(2007)
Rikaさんが持ってきたのはバルバレスコ。 これもイタリアでしたね。 2007だけど、結構熟成が進んでました。
2014/06/30
(2007)
もう味覚えた!
2014/06/15
(2007)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
まだまだ酸味が強く、今ひとつバランスにかける。スパイシーな肉料理に合いそう。
2014/05/09
(2007)
ブルゴーニュの高級なピノノワールって感じ!
2014/02/22
(2007)
まろやかで奥行を感じる。もう1スパイスか香りがあるといいなー
2017/03/25
(2010)