Terre del Barolo Piemonte Barbera
テッレ・デル・バローロ ピエモンテ・バルベーラ

家飲み(^-^) さかりのついたラオウと(笑) 久々バルベーラ

サラサラ飲みやすい

何度も買っているお気に入りワイン。軽やかで落ち着いた香り、酸味と甘みが心地いい滑らかな味わい。ワイン自体に無理な背伸びがないのが良いですね。濃厚なワインが苦手な方にオススメです。

タンニンは感じるのに軽い感じ、開栓してすぐに美味いイタリアワインの特徴が素晴らしい。ガブガブ飲みたくなる。エチケットとはかけ離れた優しいワインです。

軽めで、スパイシー。バラ、スミレの香り。軽めだけどバランスよいっす。こういうの好き！

程よい酸味で、上品な味わい。

昨日の飲み会の四本目。バルベーラ。なめし革のような香りが強いワインでした。これに関しては好みが分かれました。私はこういう感じも好きです。

久し振りのコチラ。抜栓したばかりだからか、ちょっと酸のアタックが強いけど、ベリーのような香り豊かなバランスの良い美味しさ。

酸味が強い、くどくはない、全体的に薄口な味のワイン、香りも薄い、食後だからかも？今日はしっかりとして濃厚なワインを飲みたかったので残念。とはいっても値段に見合って美味しい。

以前に比べて酸味強くなっちゃったかな…

いやぁ良かった

ピザ コロッケ ローストチキン お腹一杯。 今日イタリア バルベーラって葡萄らしい。おいしい。

イタリア、ピエモンテ バルベーラ iriさんがお好きなバルベーラとやらは、 どんなものかと探してみました。 上野のガーデンにはこれしかなく、 店内でこっそりvinicaをみたら、 iriさんも飲んでいらして「可もなく不可もな」かったとのことでした。 酸味があり、若々しいような荒々しいような味わいでした！ 猪ラベルの影響大？ 置いておいたら少し角がとれたようです。

バルベーラって品種なんですね。 辛口でパワーもあり、美味しいです

果実味豊富。重め。

一見すると上品でや渋味を強く感じる。 少し間をおくと、その奥に控えていた果実が全面に出てきて楽しめる！ 変化をたのしめる！

エチケットのイノシシに惹かれて買ったバルベーラ。私の印象は酸味がやや強い感じです。

普通。

酸味が強く、フルーティ。ただし香りはもっとあっていい。

イノシシのエチケッタが記憶に残りすぎて、つい最近飲んだ気になっていましたが、案外そーでもない事に気付き手にとってみました。 雑味のない透き通った味。フレッシュで程よい酸味。 いつも濃い、重い、くどいのばかり好んで飲んでいるので、舌が洗浄されるよう(^◇^;)

コスパ良い！　クリアな上にタンニンも。　安心の甘さの含み。

久しぶりのワイン！ 禁酒生活から一時解放です。今日はバルベーラ。思ったよりも酸味が強いがベリーの果実味に加えて、なめし皮や鉄分のニュアンス。まあこんなもんかな〜。

酸味強め。前に飲んだピエモンテ州のバルベーラが良かっただけに、ちょいと残念。 酸味の個性がブルゴーニュ用グラスで良い感じになった。けど、物足りない。

大船オステリヤ。いのししのラベルに惹かれてチョイス?待ち時間が少し空いたので、少し生ハムを出して頂きご機嫌な夜でした⭐

注いだ瞬間にいい香りがします。色は赤7青2茶1で比較的薄く、透明感がある。味は軽く、香りは甘いのに味は甘くは無くスパイシーと感じました。重いのが好きな自分には少し物足りない味でしたが香りはとても良かったです。余談ですが自分のコルクの空け方が下手なのがいけないのですが、このワインのコルクがやたらもろくボロボロでした。

プッタネスカと一緒に

猪のラベルがいいですね！

前回より酸味が強く感じる

昨夜のクラス会で、つい最近、他の方の投稿で見かけたばかりのラベルが目に入ったので飲んでみました。 なんでも手強い最難関のバルベーラだということでしたが、確かに硬かった！ グラスを何度も何度もブンブン回し（左回し 笑）てみましたが、開かなかったようなので、あきらめてそのまま飲み干して次のワインに移りました┐(´д｀)┌ （限られた時間内に色んなワインを飲んでみたかったので 笑） 日本のトップクラスのソムリエの一人である先生に、グラスを右回ししたときと左回ししたときの開き方の違いについて質問したところ、そんなことはない、どちらも一緒と一蹴されました(*≧m≦*)  うーん、テイスティング試験のとき、右手で回答用紙に記入しながら左手でこぼしそうになりながら頑張って左回ししたのに、意味なかったのかなΣ(*'д'*)

スーパーでよく見かけて気になってたイノシシ！ピエモンテ・バルベーラ2013 。ミディアムということで季節柄いいかな？と、思い切って入手。開封直後…渋くてタバコ臭く薄くてビミョーに臭い…いきなり後悔した。保管状態を疑ったぐらい。…が、食事しながら酔ってくると美味しく感じ始める。ふしぎふしぎ。時間が経つとやけに酸味が立ってきたなぁ…イノシシのごとく猪突猛進？ 味がコロコロかわる。豚肉のマヨネーズ焼きと。