Terzoni Sorsi d'Incanto

個性の強い白 琥珀色 むせるような花の香り 甘い花の香りから 口の中はスッキリとした酸味 ライチの香りがいつまでも残る。 カラスミのパスタ トリュフ ポテトフライ ＠ゴローソ 大好きなイタリアンバー

グラスで。ライチや甘草の独特な香りが強く感じられる。甘味料的な甘味と香り、酸は控えめ。個性的。

琥珀色 ライチの香り トロピカ さぞかし甘いだろうと思ったのに、ちょっとお利口さんでいて、個性を持ったワイン。 綺麗な琥珀色

ソルシ インカント

「人生とは、ブドウの房が成長していくのを楽しむように、毎日枚にの楽しんでいくもの」という考えを持っているオーナーClaudio氏(52)。 ワイン造りは独学でスタートし、現在はEnologoである息子Marco氏と親子で営む小規模生産者。 昔から深く根付いているこの土地の伝統をリスペクトしながら、常に革新していくことを心掛け個性あふれるワイン造に情熱を傾けている。 試飲会。 酸味しっかりであっさりしている。 ライチの香り。