Testalonga El Bandito
テスタロンガ エル・バンティート

マイワイン体験教室で知り合った仲間に誘われて、オレンジワイン試飲会に(^^) 10本飲んだうちの6本目、オレンジ(^-^) エル・バンディート・スキン・コンタクト・シュナン 2015 TESTALONGA シュナン・ブラン 南アフリカ

かなり酸っぱい。ほのかな漬物臭。でも嫌いじゃない。

南アフリカ

シュナン・ブラン100% 全房30%除梗70%をプラスチック瓶にて発酵後古いフレンチオーク樽に移し20日間スキンコンタクト 清澄、フィルター無し 今日一好きでした。

南アフリカのオレンジワイン。品種はシュナンブラン100%。無漂白、無濾過で皮から抽出された旨味がたっぷり。厚みのあるボディーを持ちながら、ミネラル感もしっかりと感じられる。