The Ojai Vineyard Bien Nacido Vineyard Pinot Noir
ザ・オーハイ・ヴィンヤード ビエン・ナシード・ヴィンヤード ピノ・ノワール

このピノは、ちょっと昔懐かしさを感じさせる、やや力強いタイプながらも酸がきれいだった印象

今夜はスキヤキに合わせて、カリピノ☆ ワイン自体は美味しいんだけど、ガツンとし過ぎて、スキヤキをもってしても重いかな。 最近、ホントにガッツリしたのが身体に合わなくなってきた。。。

オーハイ ヴィンヤードは1983年にアダム・トルマックによって設立されました。 アダムはオー ボン クリマの共同経営者としてジム・クレンデネンとシャルドネとピノノワールを造り、オーハイのラベルでシラーを生産していましたが独立することになり、ワイナリーを設立しました。 ワイナリーはロスアンゼルスから車で約１時間北上したところのヴェンツェラ カウンティのオーク ヴューという町にあります。 同郡ではオーハイが唯一注目に値するワイナリーといえるでしょう。 美人ソムリエールが密かに忍びの里に持ってきてくれたワイン。 今回のワイン会の総額はDRCグランエシェゾー、パルメ、ルーミエ、モンラッシェを含め凄いのですが、全部奢ってもらうという凄い役得でした。 元々は甘めのカリフォルニアワインですが、熟成したものは味わいがすごい。 色は薄くなっておりますが、香りも味もかなりバランスが取れております。 これは美味しいですが、個人保存のみで市場には流れていないでしょう。 About 10,000yen May 2014 in Tokyo at MIGNONETTE with JOJO,Sie-Kensou,Ai