味わい |
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香り |
ワイン名 | Tiberi David Vino Cotto Stravecchio |
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生産地 | Italy > Marche |
生産者 | |
品種 | Verdicchio (ヴェルディッキオ), Montepulciano (モンテプルチャーノ), Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Passerina (パッセリーナ) |
スタイル | Red wine |
2016/04/03
月曜の夜に 3 酒精強化かと思われる何か。 ティラミスに合わせて選択。 優しい甘さ、黒ブドウの皮感。ほんのり粉っぽさ。 一気に煽りそうなのを抑えちびりちびり。 デザートにあーうー( ´ ▽ ` )♡ そんなこんなの楽しかった鎌倉の夜。 再訪を誓うのでした。 おわり。
2014/10/19
(2002)
500m l アルコ-ル 15° VINO COTTO STRAVECCHIO ヴィーノ・コット・ ストラヴェッキオ マルケ州 500ml 2002ヴィンテージ 赤 ~ 甘 デザート・ワイン 品種:在来品種(ヴェルディッキョ・パッセリーナ・サンジョヴェーセ・モンテプルチャーノ等) ヴィーノ コット ストラヴェッキオ マルケ州の在来品種を煮込んだ葡萄などを長期熟成させた深みのある伝統的な逸品。 茶褐色の適度な酸味がべたつきすぎない上品さを醸し出す。今回は葛きりとの相乗を狙った。 毎年、夏になると桃とこのワインを楽しむ祭りが開催される。 チーズやドルチェととてもよく合います!昔は風邪薬としての扱え習慣もありました。