Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay
ティーフェンブルンナー ターモフ シャルドネ

色は明るく淡い黄色、バランスのとれたリンゴとバナナの香りがします。 個性的で心地よい塩味があり、構造がしっかりしています。一部小さなオーク樽での熟成が されており、ワインに構造と優雅さ与えております。 フードペアリング：前菜、魚料理、南チロル料理によく合います 品種：シャルドネ100％ 葡萄畑：南、南東向きの丘の中腹にあるブドウ畑（海抜240〜350メートル） 土壌：砂利堆石土壌、砂質沖積土壌 葡萄樹の仕立：ギヨーとペルゴラ 収量：55から60ヘクトリットル/ヘクタール 醸造：一定温度で発酵。 大型オーク樽（一部小さなオーク樽使用）で７ヶ月熟成。 50％はステンレスタンクで澱と共に７ヶ月熟成 バレル：ステンレス製タンク（50％）、大型オーク樽（50％） サービングの提案：10から12°C 熟成のポテンシャル：4から5年