味わい |
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香り |
ワイン名 | Torres Perpetual |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Priorato |
生産者 | |
品種 | Carinena (カリニェーナ), Garnacha Tinta (ガルナッチャ・ティンタ) |
スタイル | Red wine |
2016/07/14
(2012)
果実味たっぷりなボリューム感 安くてうまい、って感じ。 複雑味はもうひとつか。
2016/05/17
(2013)
Torresのワインバーにて。
2015/11/29
(2012)
引越しお祝い
2015/10/03
(2011)
価格:4,900円(ボトル / ショップ)
ジャミーとスパイシーのバランスが絶妙。飲む度に表情が変わる深いワイン♪
2015/03/01
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
酸とちょいハーブ絡みの甘いフルーツ香、スパニッシュ煮込みに最適!!
2014/12/07
(2011)
大掃除のご褒美晩ご飯。 寒いので温まるピリ辛トマト煮込みのカランガ(アフリカ調理)……と思ったらあまりにも美味しそうな豚肉だったので、一部をソテー。焼き野菜を添えて、マスタードシードとバルサミコ酢のソースで。豚肉はさっとソテーしたあとでアルミホイルで包んで余熱で火を通してみた……せいかどうか、柔らかくてジューシーに仕上がった♪ カランガも豚肉と野菜の甘みのあとから唐辛子の辛さが爽やかにやって来る。 肉にはスペインの濃い赤。
2017/03/16
(2013)
2016/10/29
(2012)
2016/09/19
(2012)
2016/06/28
(2012)