Torrevento Vigna Pedale Riserva
トッレヴェント ヴィーニャ・ペダーレ リゼルヴァ

こういうシールを見ると欲しくなる。日本人だよね。

ミュンヘンのイタリアンにて、前菜+アンセルミの後に、メインのチーク肉の赤ワイン仕立に合わせて、Torrevento Castel del Monte Riserva Vigna Pedaleを頼む。肉のまろやかさとワインの酸味が重なりGood！

プルーン、根菜、濃い紫の花。でもNero de TroiaはPrimitivoのような強い土臭さはなく、なんとなくバランスが良い。 プーリア州に旅行した時も飲んだワイン。 プーリア州の葡萄の中では飲みやすい。 2016年3グラス。

枡屋さんの角打ち2種類目

ブルーベリーやプルーンなどの黒果実の豊かなアロマ、アフターに月桂樹やカルダモンなどの上質なスパイスを感じます。南イタリアらしい濃厚でストラクチャーがしっかりとした造り。 らしい。 甘みが強く、果実味はたっぷり。渋みも強いので、濃厚で骨格はしっかりしている。 明るい陽性なイメージだな。

トッレヴェント　ヴィーニャペダーレ　カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァです。品種はネーロ・ディ・トロイアというプーリア州の土着品種で初めて飲みます。第一印象はなんとも上品でエレガント。色は透明感のあるルビー。香りはカシス、ブルーベリーのような黒い果実に、アフターに若干スパイシーな香りを感じます。イタリアのガンベロロッソ誌で2004～2009までトレビッキエーリを受賞しているのも頷けます。ビーフシチューと一緒に美味しく頂きました。

オイシイ(^_^)b

美味い！コスパ抜群！ 濃厚で、明るく派手な印象！ 飲んだ瞬間果実の甘みが口いっぱいに広がる。しかもしつこ過ぎず、後味はスッキリ。美味しいベリー系の酸味がずっと残ってる感じ。 香りが弱いのと一日でヘタレちゃったのが残念。 プーリア州DOCG カステル デル モンテ ロッソ リゼルヴァ 品種 ネーロ ディ トロイア

突然の発熱＆温泉旅行の為～ ６日ぶりのアップっす(*≧∀≦*) 超コスパ最高のワインっす(*≧∀≦*) イタリィはプーリアからやって来た～ トッレ・ベントのヴィーニャ・ペダーレ・カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ2009 落ち着いた透明感のあるルビー色 ブルーベリー、クランベリー、ラズベリーなどのベリー系の香りにスパイスの香り 繊細なタンニン 豊かな酸味 美味いのぉぉぉぉ～～～～

レオーニで。

CASTEL DEL MONTE ROSSO VIGNA PEDALE RISERVA 2004 TORREVENT イタリアのプーリア州のトッレヴェント社のカステルデルモンテ ロッソ ヴィーニャペダーレ リゼルバ、 ネーロディトロイア種 調べたところガンベロロッソで2004年から 2010年まで3グラスのようです 香りは樽の香りと黒胡椒のスパイシーな感じと、黒スグリの香り、バラのドライフラワーのような香りもあります アタックは、スムーズでタンニンはシルキーで酸味は中程度、果実味もありますので いろいろな料理に合わせられますね アフターは果実味と酸味で抜ける感じです ミディアムでアルコール度数は13% 中程度で飲みやすいワインですので テーブルワインに良いと思います 土着品種のネーロディトロイア種を 久々に飲んだので品種特性は抑えられ ていませんが、また別のワインで 飲んだ時に比べてみたいと思います ここまでお付き合いいただいた方 ありがとうございました

プーリアのDOCカステルデルモンテ、ネーロディトロイア(=ウーヴァディトロイア)。カステルデルモンテは、近隣にある世界遺産の古城の名前。派手な味ではないけど、シンプルなジビエを円やかにしてくれそう。アフターにペッパー。(ou.)

トッレベント ヴィーニャ ペダーレ リセルヴァ。 プーリアのワインです。あまりイタリアっぽくないエレガンスに方向性があるワイン。最初はタンニンがあらくて酸もちょっとこなれていない。1時間放置したらいいバランスになってきた。食事で香りが立ってくるワインで、パルミジャーノと飲むといい意味での苦味が出てきて複雑さが出てきます。感動するようなタイプではないけど、食事で色んな表情を見せてくれそう.