Valdicava Brunello di Montalcino
ヴァルディカヴァ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

天使だけのエチケットってあまり見ないからソムリエさんにに「この天使の名前何？」って聞いたら知らん！って言われた！なんでや！w生産者の想いが詰まってこの天使で表現してるんかと思ったのに！w

まさにイタリア( ￣▽￣)

2007年は丁度飲み頃です

これは美味い！！ エレガントで酔いしれます♪ 以上！笑

ヴァルディカーヴァ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2005 トスカーナのブルネロ。 樹齢30年以上のサンジョベーゼ･グロッソを100%使用したワイン。 ポッジョ、ピエヴェッキア、プラテア、スフェラカヴァッロという、それぞれの畑からのぶどうをブレンドしているらしい。 10から12年使用した25～50ヘクトリットルのスロヴェニア産大樽で３年間熟成され、その後２年間の瓶内熟成が行われる。 PP92点。 まあ、昔の北欧あたりのB級メロスピっぽいラベルに惹かれ、ジャケ買いに近い感覚w かなり深いブラックオニキスみたいなエッジ。 アロマもかなり深淵で溶け合っていて複雑。ブラックベリーにブラックカラント、グラファイト、腐葉土、杉、焼けた樽香、ミント系ハーブになめし革、シナモン、ナッツの芳ばしさ。 味わいは閉じた感じだが、様々な微々たる要素が複雑に絡み合って。一つの形を形成しているようだ。 濃い黒の果実味、酸やタンニンはまだまだ強調している。奥深いテクスチャー、甘みはほぼ無い。甘草、葉巻、ビターなカカオの余韻が長く残る。 深いな。時間が経つにつれ、香りは外向的になってくるが、味わいは依然として内向的。 ブルネロの特徴さが良く出てるのかな。 コルクのキツさと変形具合から見ても熟成系なので、あと5年は置いてから飲んだ方が良いのかもしれないね。

飲んだのは大分前だけど記録。記憶も曖昧なので覚えている点だけ。複雑性を持った香りがわっと広がり、重厚かつしなやかな飲み心地が飲み疲れさせない、なんともエレガントな一本でした。

まだ少し若いけど美味しかったー！上司からの差し入れ^o^

モンテプルチャーノ・ダブルッツォ。 こんな美味しいワインは自分ではなかなか買えない。

美しいルビー色で香りはすこし青臭さがあるのだが、飲んでみるとほんのすこしえぐみがあり、スパイシー、濃厚でとても美味しかった！

ヴァルディカヴァは1953年創業のファミリー企業で、現オーナーのヴィンツェンツォ・アブルツェーゼ氏はワインの品質向上のためには労を惜しまず、最善の策を探求する完璧主義者として知られています。 祖父のブラマント・マルティーニ氏はブルネッロ協会の創立メンバーの一人。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが無名であった頃からブルネッロの発展に寄与してきました。 ふる川でラターシュワイン会があった際に役不足すぎですが開けました。 久しぶりに高級イタリアワインを飲みました。 サンジョベーゼですが、既に酸味は落ち着いており、非常に飲みやすい。 スミレやインクの様な濃いめの香りがします。 果実味が凝縮しており、葡萄を食べるかのごとく。 美味しく頂きました。