Vinem Garnacha Syrah
ヴィネム ガルナチャ シラー

なかなか飲まないｽﾍﾟｲﾝﾜｲﾝ。 ちょっと尖った感じかな。

この造り手「ボデガス・エステバン・マーティン」は、スペインの伝統品種であるガルナッチャやマカベオを栽培し、品種に適した気候をもつ素晴らしい畑からワインを造り出します。 畑は、D.O.カリニェナであるスペイン北東部アラゴン州の４つの原産地呼称の一つにあります。 スペイン原産のブドウ、カリニェナ(カリニャン)の原産地と言われていますが、現在はその栽培は少なく、最も多く植えられているブドウはガルナッチャです。 ブドウ畑は、エブロ河の流れる広大な土地の、標高400mから800mの場所に広がり、石灰質を含んだ土壌。 気候は、典型的な大陸性気候で、暑く乾燥しています。そのため、完熟したブドウが造られます。 ワインは、果実味が豊かで、完熟したぶどうの特徴であるアルコール度数がやや高めのワインに仕上がっています。 この価格としてはクオリティの高い、スペインらしいコストパフォーマンスの良いワインです。 ヴィネムは、DOカリニェナの畑からとれたブドウを使用しますが、DO（原産地呼称ワイン）として申請するのにコストがかかるため、無駄なコストをかけず販売価格を抑えるためにDOとしては申請していません。 つまり、その分コストパフォーマンスに優れているということです。 赤紫色の色合い。 酸味とタンニンしっかり。 深みは感じなかった。

VINEM 2012 さすがのGarnachaとSyrahのブレンドなので濃い...と思うところが意外と軽い飲み口 でも味付けが薄い料理だと、料理が負けちゃう