Vini Rabasco Bianco Frizzante (Vivace) Colline Pescaresi
ヴィニ・ラバスコ ビアンコ・フリッツァンテ（ヴィヴァーチェ） コッリーネ・ペスカレージ

ちょっと暑い日にこんなワインが飲みたい！ ブドウの味も濃くて美味しいです！

ビアンコ・ヴィヴァーチェ・コッリーネ・ペスカレージ　2013　ラバスコ トレッビアーノ 無濾過の濁った黄金色した微炭酸 注いだときの発泡がビールのよう リンゴのコンポート、ハーブの苦み、かすかにゴム臭で特徴的 ボリューム感もそこそこあり、トレッビアーノもこうなるのか奥深い こってりした中華や肉料理から和食まで幅広くあわせられそう 日本酒の生にごりの感覚にも近い

スパークリング。出汁のような味わいがある。

レッドアロー号での2本目、少しケミカルっぽい味と香りで、不思議な味わいがまた美味しい♡ 今回はソムリエのいずみさんチョイスのワインたちなので、どれも初めてな感じ♡

@ブルチャーク １本目。 肉屋さんの前菜盛り合わせ ニース風サラダ 自家製ソーセージ 濃厚エビクリームコロッケ 香草タルタルソースを添えて

すっきりとした酸とミネラル感。 香りはフルーティでいながら口当たりは軽めで、するすると飲める一杯。

今日の夕飯とワインです。 ・トマトと塩昆布の冷奴。 ・福岡産天然真鯛のカルパッチョ。 ・山口産鱧の炙り。 ・生麩とズッキーニの味噌炒め。 以上、４品作りました。 ワインはイタリアはラバスコ ビアンコ ヴィヴァーチェ コッリーネ ペスカレーゼ2013を頂きます。

ラバスコ。 自然に作られてる～。って感じです。