Vini Rabasco Cancelli Vino Rosato
ヴィニ・ラバスコ カンチェッリ ヴィノ・ロザート

梅、ふくよかなワイン。 いい状態でした。濁りあり。

モンテプルチアーノのロゼ。 なんだこれ？ 初めての感覚。いろんなフルーツが入っているみたいだ。パテカンとポテサラとで合わせた（笑）ガブ飲みしました。

ロザート・カンチェッリ　2013 ラバスコ　ロゼ モンテプルチアーノ ロゼの透明感とはちがう濁ったいろ マロラクティック発酵を瓶の中でやるとこうなる 嗜好により評価が分かれるが、雑味ともとれる？旨みがあり興味深い 透明感のあるすっきりした飲み口のロゼではないですが、個人的には好きです。 からみつく個性的な酸味と赤い果実の香りとほのかなゴム臭 もしかして微炭酸？？の刺激？ いやな感じではありませんが、あまりないタイプの酒質

今まで体験したことのない香り。プラムに近いかな？ こういうグラスワインをセレクトしてくれるソムリエのセンスが素敵❤

友人のお料理教室 この鶏のハーブグリルは簡単ですすぐ作れそう。合わせたロゼはイワシとウイキョウのカサレッチェにもよくあいます。 Vinica1111本目～

2013 12% 梅っぽい 梅仁丹 おつかい帰りにふらっと。一杯だけのつもりがイワシのマリネと赤も。