Vintage Farm 獅子吼 ルージュ アッサンブラージュ・タイプ J

山葡萄系でも美味しかったです！

『日本ワインMATSURI祭』2杯目。 ゆっくりリスト見てる間に次々と売り切れてしまって、あまり飲めなかったなぁ…( ´:ω:` ) 思い切ってスパイシーなのを選んでみました。 ベリーＡやっぱり好きだなー。 以前ロゼは飲んだことあったけど… うーん、このワインはプラカップじゃなくて、 ちゃんとグラスで飲みたかった。

日本ワインmatsuriにて ヴィンテージさん♪

色調はやや濃い目のガーネット 香りはラズベリーなどのベリー系の香り。 まだ閉じてるというよりは、葡萄がちょっと弱い⁇ 味わいは色合いの割にはやや薄めだけど、3品種のアサンブラージュで充分楽しめる味わいに。 ベリーAが全体のバランスを上手くまとめ上げてる感じ。 まだファーストヴィンテージという事なので、3年後くらいが凄い楽しみ！

色味は濃く香りも広がるものの、後には残らないシャープな印象。

果実味があり、優しいタンニンを感じる赤。 【備忘録】 「天恵の雫」とは、 日本の山野に自生するヤマブドウ「行者の水」と「メルロー」種との交配で作出した赤ワイン用品種。 「富士の雫」とは、 日本の山野に自生するヤマブドウ「えびづる」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」種との交配で作出した赤ワイン用品種。濃厚なアントシアニン、ポリフェノールを含む。