Vinus Réserve Pinot Noir
ヴィニウス レゼルヴ ピノ・ノワール

以前にもvinusは飲んだことがあったのですが、こちらはレゼルヴァ。安旨王子なエントリーより香りもいいし、複雑味が 感じられる。日本橋のフランス郷土料理と自然派ワインのお店で、大好きなチーズたっぷりのオニオングラタンスープとともに。でも、これってナチュールじゃないんじゃ…^^;

酸味ほんのり、スッキリした中にも旨味あり。 ミント だいすきな生パスタのお店の閉店が、ついにあさって。 恐らく本日が最後の晩餐、ラストワイン。 ランチですごく活力もらってました。 月替わりのパスタは毎月の楽しみ‥。 残念だなぁ(Ｔ＿Ｔ)今までありがとうございました！

苺やチェリーの香り、しかし華やかさはまだ出てこない(^^;; 開けたてでタンニンが舌に残ります。安旨のピノですね〜❣️

シメジとエリンギのソテー焦がし醤油仕立て、なばなの生ハム巻きでラングドックのピノノワールですね〜❣️ リーズナブルですが軽めながら主張するタンニンと酸、いちごやチェリーの香り、エレガントで飲みやすいです。

だいたい知り合い…

ラングドックのピノ。ピノの香りに穏やかな酸味。タンニンがあり渋めの余韻がある。透明感のあるさっぱり辛口系のピノといった感じ。 バランスや繊細さは、安さ相応で… はっきり言えば美味しくないです (+o+)

八丁堀のビストロでの２本目。冷たいお肉沢山とピノノワール。鴨が絶品！ 明るめの赤紫、縁はオレンジ。赤い果実。まずイチゴ、だんだん爽やかなラズベリーも、深みから干し草。フランスの農村部を感じた。

軽い。物足りない感は否めない。

最初に硫黄や焦げの薫り。時間をかけて開き、その薫りが無くなるとき本領発揮。

人形町「レフルシェット」でオーダーした赤。飲み口は軽いのに、しっかりスパイシー。

ラングドックの辛口お手軽ピノ。 一般的にミディアム〜フルボディみたいですが、ミディアム〜ライトの様に感じます。