Volver Single Vineyard
ヴォルヴェール シングル・ヴィンヤード

重めのワインのオススメで、スペインのテンプラニーリョ。コスパ上等(*≧∀≦*)

スペイン ラマンチャ テンプラ。 かなり濃いめのガーネット。 ベリーやプルーンと樽の香り。 凝縮感のある甘味、伸びやかな酸味、タンニンもしっかり。アルコールが15％と高め。

ボデガス・ヴォルヴェールは、ホルフェ・オルドネーズとラファエル・カニサレスの共同生産・共同所有によるものです。 このワイナリーはDOラマンチャの東に位置し、この地域の最も優れたテロワールを所有しています。 畑の面積を増やし続け、今では総面積は95ヘクタールとなっています。 標高660メートルに位置し、平均樹齢が40年です。 下層が大きな河石となる、砂利質の土壌(最大深さ1メールにまでわたる)は、鉄分と粘度質、石灰岩を豊富に含みます。 ブドウ樹1本からの収穫量は大変少なく、1本あたり1〜2kgしかとれません。 この土地の気候は、冬は寒く、夏になると昼間は暑く夜間は涼しく、非常に乾燥しています。 スペインの栽培醸造家であるラファエル・カニサレスはこの土地で育つテンプラニーリョの個性を最大限に引き出すよう努力をしています。 畑を厳選した上で、最も質の高いテンプラニーリョのブドウのみが手摘みされます。 チェリー、バニラ、スパイスの香り。 濃厚。 果実味。

フラリと。たまには、外飲み。

スペイン テンプラニーリョ、香りも良い。濃いワインが好きな方向き。コスパ良し。

ボデガス・ヴォルヴェール 2012 ホルフェ・オルドネスとラファエル・カニサレスの共同生産・共同所有によるもの。 ワイナリーはDOラマンチャの東に位置しこの地域の最も優れたテロワールを所有。 総畑面積は95ヘクタール、標高660メートルに位置し、平均樹齢が40年。 下層が大きな河石となる、砂利質の土壌（最大深さ1メートルにまでわたる）は、鉄分と粘土質、石灰岩を豊富に含む。ブドウ1本からの収穫量は大変少なく、1本あたり１～２kgしかとれないそう。この土地の気候は、冬は寒く、夏になると昼間は暑く夜間は涼しく、非常に乾燥しているらしい。 ワインのブドウはフィンカ・ロス・フンカレスと呼ばれる29ヘクタールの単一畑から収穫され、1957年に植樹されたものらしい。 テンプラニーニョ100% 樽でマロラクティック発酵させ、14ヶ月間フランス産のオーク樽で熟成。 PP91点。 アロマはブラックベリー、プラム、レーズンなどの濃い黒の果実、腐葉土、微かな杉やミント系ハーブ、ペッパー、カカオなど。 カシスやプラムの濃い果実味、酸やタンニンもしっかりしていて若さを感じるが、深み、凝縮感のあるストラクチャー、余韻はバターやブラックコーヒーなどのロースト、リコリスなどの甘草系が残る。 まあ、いわゆるスペインワインって感じかな。コスパは悪くないが、特筆することもなく、インパクトには欠けるかも。 バランスは良いと思うので、デイリーには良いかも。だが、アルコールが強めなので気をつける必要ありかなw

スペインワイン。確かJALのラウンジワインだったような…チャーミングなワイン。香りは赤系。果実味豊かでタンニンなめらか。誰が飲んでも美味しいワインじゃあないですかね

うまくち テンプラニーニョ

ロバートパーカーJr.が家飲みに使ってるとかいうスペインのワイン（ホントか？）。 見ての通りテンプラニーリョが実に濃い！香りどうこうよりとにかく濃厚。思っていた通りすき焼きにマリアージュ！

最後は時間とともにおいしくなったv.v.のテンプラ。 久しぶりに連日お出かけして、沢山お話できて楽しかった♡

しっかり濃いめのフルボディ。 完熟の葡萄からくる強烈なフレッシュ感。 黒すぐりやブラックベリーの香りがあり、濃厚で満足できる一本でした！

しっかり、やさしい口当たり。美味しい(^q^)

３本目はテンプラ！終～了～

頂き物♪ ありがとうございますm(__)m

ヴォルヴェール テンプラニーリョで醸されたワイン。ラマンチャとのこと。単純だけれどしっかり濃厚。バニラと樽が薫る。味わいはプラム。こういう安くてゴージャスなお酒がでて来ると思うものは色々ありますね。コスパはとてもいいです。作りも丁寧。

あけたては本当に最高。ふるっぽい香り。重いけど渋くない。

三本目は、メニューに表示のないソムリエ秘蔵のテンプラニーニョ…本日最高の味わいでした。

スパイシー。初めての味！

芳醇な香り。美味しい！フルーティな中に苦味がまた良い

２本目

スパイシーで酸味の強いあじわいから、次第にまろやかに。果実味も十分にありバランスのとれた一品。

若々しい香りと、はち切れんばかりの果実味。テンプラリーニョ100%ということですが、素直な味ですね。酸がかなり残っており、もう少し落ち着いて、しっとりしている方が好みではありますが、飲むと元気になりますね！

苦手なコルクの香り。無しです。

ホルヘオルドネスが好きでして♪ ２日目の方が果実味とスパイスシーさが際立ってきた。

飲みやすい。 でもなんか物足りない…。

テンプラリーニョ。バランスよし(^^)

Super Volume !

4種類目～

上司のおごりヽ(´∀｀)ﾉ

黒糖の風味