Vriesenhof Paradyskloof Chardonnay
フリーゼンホフ パラダイスクルーフ シャルドネ

マッタリ、シャルドネ。 濃ゆい〜。

南アのシャルドネ。最初はフレッシュな柑橘系の香り、ミネラル、スモーキーといった印象で、開いてくるとナッティーでオイリーな香りが広がる。酸味は強くなくどちらかというと甘味を感じ、アルコールからくるボリューム感がある。凝縮感があり、白としてはやや余韻は長く、スモーキーさが残る。どっしり系シャルドネだったか。今日の気分ではなかったけど、複雑さがあり好きだ。

南アのシャルドネ。ここの赤が絶品で白も買ってみた次第。 蜂蜜やナッツ、シナモン、熟した杏、ロースト香。樽がよく効かせてあるのだろう。オイリーなトロットした甘みがありふくよかだが、余韻はほろ苦い。ブルゴーニュのシャルドネのようなキレた酸味はなく、滑らかな酸味が最後を締めてくれる。複雑さがあり好きだが、やっぱシャルドネは酸味が主体なのがいいな。

南アのワインですヨーロッパスタイルらしいが酸も樽ない果実味とアルコールっぽさが目立つ。残念。