Winzer Sommerach Sommeracher Katzenkopf Silvaner Trocken
ヴィンツァー・ゾンメラッハ ゾンメラッヒャー・カッツェンコップ シルヴァーナー トロッケン

初のボックフボイテル瓶！しっかり冷やして飲みたいかな 少しクセがある(猫のオシッコの香り)

友人とドイツワイン祭りです。 にゃんこじゃああああ！ ゾンメラッハ協同組合はドイツではめずらしく世界大戦前の１９０１年に設立された伝統ある醸造所で、２２５０名もの組合員に支えられています。 近年特に組合員との連携を深め、徹底した収量規制等、品質にこだわる姿勢を明確に打ち出し、数々の栄誉を手にしている実力派の醸造所です。 ２００６年にはドイツのワイン専門誌「Wine Wirtsschaft—ワイン・ヴィルツシャフト」にて最優秀協同組合に選ばれています。 「カッツェンコップ（猫の頭）」というかわいらしい名前のこの畑は２億年前は海底でした。 土壌は貝殻石灰層です。 薄い黄金色で、香りはあまりしない。 酸味は少なめなので飲みやすい。 何というか特徴がないけど、辛口なので飲みやすくはある。 どんな料理も邪魔しないと思います。

辛口だけど蜜の味もありボリューム感もある。ロティサリーチキンと一緒に飲みたい♪

多分、初ジルヴァーナーだと思われます。 ボトルの形がワインらしくないんで購入しました。なんだか、どーついでよいのやら（笑） そんなに香り高い感じではないみたい。 グラスにうつして、温度が上がってくると、爽やかなフルーツの香りが感じられました。若干、土臭いというか、カビのような納屋の匂いというか、そんなのもあるよーな？？基本的にかなーりライトなワインですが、飲みやすく色んな軽めのお食事と合いそうです。 しかし、このボトル、どのくらい飲んだのか、目分量ではかり辛いなぁ。見慣れてないせいだけかな。。