Yamazaki Winery Sauvignon Blanc Forest
ヤマザキ・ワイナリー ソーヴィニヨン・ブラン フォレスト

山崎ワイナリーでしか販売してない ソーヴィニョンブラン せっかくお邪魔したので旅の思い出に購入 それから約半年後の抜栓です とってもおいしい‼︎‼︎ 結構高かったし（笑） こちらのみテイスティングできなかったから 悩んだけど買ってよかった‼︎ 角のないあたたかな香り ソーヴィニヨンブランって 各地で造られているけれど そのどれにも属さない香りと味わい ヨーグルトキャラメルに 主張しすぎないたくさんのフルーツ みずみずしく透明感に溢れているのに まるで嚙めるかのように ぎゅっと味わいが迫ってきます なんて言うのかな… 歯ごたえのないグミを噛んだかのような… ↑もし共感できる方がいらしたら表現方法 教えて欲しい… アンチオックスして2日後も美味 開けたてよりも色が濃くなったような気がするのは気のせいでしょうか…？ 初日よりもふんわりとまとまりが 出た気がします また必ず飲みたいワインです グラスは 卵形ファインクリスタル イタレッセブルゴーニュ リーデルボルドーと試して RONAボルドーで

果実味も感じられる。ワインだけでも、サラダと一緒でも。

ふくよかで濃厚な香りに、味わいは酸味がキリッとしてかつ重層

@札幌大丸、いいモノいいコトマルシェのイートインスペース。 家族経営のワイナリーが作った初採りブドウのソーヴィニヨンブランだそうです。 昼から飲んでます！ はい、2杯目です☻

綺麗。三笠の風を想起させる爽やかさ。白樺とヒマワリ

7/29 3度目の正直でやっとお友達とお互いのお誕生日祝い@ラ・ギャロワーズ 東心斎橋 北海道のSB。香りも酸もちゃんとあって、でも主張が強すぎなくてお食事の邪魔をしない。穴子と泉州の水なすのガスパチョ仕立てとピッタリでした。

微発泡でかなり酸もしっかり

太地君の山崎ワイナリーのソービニヨン ブラン。 レストランでもベタ褒め。

山崎太地君のソービニヨン ブラン。 大好き！

明るい内から花を愛でなから、山崎太地君のソービニヨン ブランを頂く。 まだ多少発泡している感じがする。 沢山飲まなくっちゃあ。

新進気鋭の北海道のワインの作り手の山崎太地君が作ったソービニヨン ブラン。 キリッとして美味しい。 是非とも応援したい。